Alerte générale : aujourd’hui, j'envoie valser la monotonie du traditionnel "pâtes-beurre" pour une recette qui a du caractère. Un plat si parfumé qu'il pourrait réveiller un mort, je préfère te prévenir. Au programme ? Un mariage d’amour et de sel entre le thon (le coloc sympa du placard) et l’anchois (le cousin un peu intense que je dose avec… Lire la suite Pâtes au thon et aux anchois
Étiquette : anchois
La Niçoise
Ne fuyez pas en voyant le mot anchois dans cette recette ! car il s'agit de ceux à l'huile d'olive et pour les plus réticents vous pourrez les remplacer par du thon en boite..C'est la saison des fèves, il faut donc en profiter, si vous avez la chance de trouver des fèvettes (des fèves que… Lire la suite La Niçoise
Pâtes au chou-fleur
Ce soir direction le sud de l'Italie et plus précisément la Campanie pour cette recette "Pasta con il cavolfiore" dans sa version originale . Si comme moi le chai-fleur ne vous inspire pas plus que cela nos amis italiens ont trouvé une superbe façon de l'accommoder. Pour les allergiques aux anchois, j'ai la solution !les… Lire la suite Pâtes au chou-fleur
Tarte au thon, tomate et anchois
Aujourd'hui je vous propose une tarte à la tomate, jusque là rien de plus classique mais en y ajoutant un ingrédient que beaucoup de personne détestent, les anchois !!! Stop aux idées reçus, il faut oublier les anchois très salés que l'on trouve sur les pizzas (et que j'adore aussi) ici ceux sont des anchois… Lire la suite Tarte au thon, tomate et anchois
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