Il existe presque autant de recette de tiramisu que de mama italienne ou presque…Voici donc une recette de tiramisu très simple et qui sera parfait pour terminer tout en légèreté un repas… Ingrédients pour 4 personnes : 4 citrons – 250 de mascarpone – 100 g de sucre en poudre – 2 blancs d’œufs –… Lire la suite Tiramisu citron spéculoos
Spaghettis aux crevettes roses
Faire sa sauce soit même est un plaisir incomparable, voici donc une recette vraiment facile et pas chère…. Ingrédients pour 4 personnes : 350 gr de spaghettis – 300 gr de crevettes roses décortiquées – 4 tomates bien mûres – 2 gousses d’ail – Feuilles de basilic – Un petit piment rouge – Huile d’olive… Lire la suite Spaghettis aux crevettes roses
Tajine de poulet aux mirabelles
La mirabelle est de retour pour quelques semaines sur les étals des marchés. Venue tout droit de Lorraine , faites la voyager dans des nouvelles contres avec cette recette de Tajine. Ingrédients pour 6 personnes : 150 g d’Amandes effilées – 60 g de beurre – 6 blancs de poulet – 2 cuillères à café… Lire la suite Tajine de poulet aux mirabelles
Champignons farcis aux champignons
Pour cette recette le plus dur sera peut être de trouver des gros champignons de paris, ensuite c’est un jeu d’enfant de cuisiner ce légume tellement commun qu’on oublie souvent qu’il peut être cuisiné de tas de façon. Ingrédients : 12 à 14 gros champignons de Paris – 1 gros oignon – 1 petit bouquet… Lire la suite Champignons farcis aux champignons
Lapin à la moutarde
Le lapin à la moutarde fait partie des plats de mon enfance, mais depuis quelques années j’avais délaissé cette viande car difficile à cuisiner. Au détour d’un livre j’ai découvert cette recette qui laisse la viande moelleuse et parfumée…. C’est à votre tour de vous réconcilier avec la lapin…. Ingrédients : 1 gros lapin –… Lire la suite Lapin à la moutarde
La Vidéo de la semaine
Titre incontournable dans les soirées "années 80", ce Tube de Début de soirée est ici repris en phonétique par une chanteuse Coréenne et c'est tout simplement énorme... Vous allez sans aucun doute sourire devant cette reprise déjantée, et le clip vaut aussi le détour....
Muffins au pavot et au citron
De retour de Montréal, il était impossible de faire l’impasse sur les Muffins . Bien sûr vous aurez sûrement du mal à faire des muffins aussi musclés que ceux d’outre atlantique, à croire que les anabolisants sont autorisés dans les cuisines…La recette que je vous propose est donc plus européenne dans les proportions mais simple… Lire la suite Muffins au pavot et au citron
Montréal
Même si le français y est la langue officielle, Montréal n’a rien d’une ville française. Il ne faut surtout pas essayer nos propres schémas de pensée ou de fonctionnement, car c’est bel et bien une ville nord-amériacaine, avec tout ce que cela implique, d’extravagant et de multi-culturel. Cet héritage se traduit aussi par l’accent mis,… Lire la suite Montréal
Le Who’s who d’IKEA
Si vous êtes un consommateur curieux vous vous êtes sûrement déjà posé la question sur la provenance du nom des meubles, et objets divers que vous pouvez trouver chez IKEA. C’est en feuilletant un magazine à Montréal que j’ai eu la réponse , il faut savoir que chaque année IKEA renouvelle environ 3000 produits, donc… Lire la suite Le Who’s who d’IKEA
La Vidéo de la semaine
En mélangeant les prises de vues fixes et des séquences filmées ce court métrage nous entraine dans les pas d'un voyageur entre New York et San Francisco tout cela en moins de 4 minutes, le résultat est toujours simplement bluffant.
