Pendant  notre voyage en Inde, nous allons également faire quelques haltes pour découvrir la cuisine de ce beau pays. Aujourd'hui un classique que l'on rencontre dans toute l'inde. Selon les sources Korma désigne soit le mode cuisson (cuisson lente à feu doux) ou la douceur du goût qu'apporte les yaourts ou le lait de coco.… Lire la suite Agneau Korma

Pâtisseries provençales que l'on déguste pour la chandeleur, ces biscuits  en forme de barque (d'ou le nom) sont traditionnellement parfumées à la fleur d'oranger mais vous pouvez varier à l'infini en y ajoutant des épices... Ingrédients pour 20 biscuits : 1 œuf - 25 g de beurre à température ambiante - 1/2 citron - 250… Lire la suite Les Navettes Marseillaises

Eh oui y'a pas que le lapin qui aime se parer des habits de moutarde. Cette recette simplissime  est un plat complet puisque viande et légumes cuisent en même temps. Donc la dinde c'est pas uniquement pour Thanksgiving ou Noël...car en plus d'être une viande peu grasse elle est très économique. Ingrédients pour 4 personnes … Lire la suite Cuisse de dinde à la moutarde

Les légumes secs doivent faire partie de notre alimentation au même titre que les 5 fruits et légumes,  mais faute de recette simples et rapides ils terminent souvent au fond du placard donc voici une petite recette très simple et de saison. Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de lentilles vertes du Puy -… Lire la suite Lentilles vertes du Puy

Dans la grande famille des tourtes, je demande Champignon et Jambon. La tourte c'est comme le chaudron magique, il suffit de déposer à l'intérieur quelques ingrédients, patienter quelques minutes pour ensuite vous retrouver avec une potion magique a accompagné juste d'une salade verte. Pour que votre garniture soit savoureuse, acheter des produits frais et de… Lire la suite Tourte aux champignons et jambon

Vous le connaissez peut-être sous le nom exotique de Congolais, ce gâteau souvent en bonne place dans la vitrine des boulangers est tellement simple à faire que vous allez épater vos amis qui ne feront pas la différence avec ceux du boulanger. Mais pour vous une grosse différence...le prix. Ingrédients pour 16 congolais : 180… Lire la suite Rochers à la noix de Coco

Aujourd'hui direction l'Angleterre pour une recette qui tire son nom d'un des ingrédients de la recette...la pomme. Eve et la pomme pas besoin de vous raconter l'histoire !!! Ce dessert se déguste tiède avec un peu de crème fraîche ou de la glace à la vanille. Ingrédients pour 6 personnes : 500 g de pommes… Lire la suite Eve’s Pudding

Dans la grande famille des cakes sucrés en voici un qui est une vraie bombe d'énergie, parfait au retour d'une longue promenade en forêt avec le bout du nez encore tout rouge. Ingrédients pour 8 personnes :  200 g de farine  + 2 yaourts nature + 3 œufs - 140 g de beurre de beurre… Lire la suite Cake aux noix et aux figues

Pour cette recette n'oubliez surtout pas de retirer la peau du citron, sinon la sauce risque d'être très amère. Pour les plus gourmands vous pouvez rajoutez un peu de crème fraîche en fin de cuisson....c'est vous qui voyez ! Ingrédients pour 4 personnes : 1 rôti de dinde - 5 grosses pommes de terre -1… Lire la suite Rôti de dinde au citron

Il aura suffit de trois bananes qui s'ennuyaient au fond d'une coupe à fruits pour que cette recette arrive sur le blog.Ce gâteau est encore meilleur le lendemain, reste à résister à la bonne odeur.   Ingrédients pour 6 personnes : 220 g de farine - 100 g de sucre en poudre - 100 g… Lire la suite Gâteau banane et noix