Voici la deuxième version de cette recette, oui celle de ce matin était sans texte (un peu difficile pour suivre une recette). Le week-end dernier dans mon panier bio il y avait 500 g de potiron donc après une petite recherche dans ma montagne de magazines et de livres, j’ai trouvé le graal … … Lire la suite Gratin de potimarron, pommes de terre et lardons
Auteur : My Beautiful World
Cake ananas et chocolat
Une petite boite d’ananas qui traine au fond du placard,il n’en fallait pas plus pour partir à la recherche d’une recette facile et avec des ingrédients que tout le monde à toujours dans ses placards (j’ai dû juste sortir pour acheter une tablette de chocolat). Même si cela demande un peu plus d’effort je préfère… Lire la suite Cake ananas et chocolat
Le Vegan fait salon
C’est la grande tendance de ses derniers mois concernant l’alimentation responsable, l’élimination totale de la viande mais aussi des produits laitiers sans oublier le miel , et ne porter aucun vêtements en cuir. Même si cela concerne encore peu de monde en France, quelques livres récents dont celui de Jeanne Mas “Ma vie est une… Lire la suite Le Vegan fait salon
Tartine à la truite fumé
Les tartines c’est la bonne formule quand le dimanche soir on a pas envie de cuisiner, c’est rapide, simple et les combinaisons sont multiples. La seule précaution à prendre est que les avocats soient mûrs, pour accélérer le processus il suffit de la placer dans deux jours dans une corbeille à fruits avec des pommes,… Lire la suite Tartine à la truite fumé
Moelleux au citron
La semaine se termine sur une note sucré avec ce moelleux au citron, rien de compliqué pour avoir en 40 minutes chrono un dessert maison, attention à réserver aux personnes qui aiment l’acidité. Ingrédients pour 6 personnes : 8 cl de jus de citron – 3 c. à café de zeste de citron râpé –… Lire la suite Moelleux au citron
Soupe d’asperges blanches
Top chrono vous n’avez que quelques semaines pour profiter des asperges (vertes ou blanches) même si aujourd’hui vous pouvez en trouver presque toute l’année (mais elle vient du Pérou). La différence entre la verte et la blanche ?, la première à une peau plus fine (donc inutile de l’éplucher) et un goût plus végétal. La… Lire la suite Soupe d’asperges blanches
Soupe de lentilles au paprika
Pour une fois c’est la photo avant la recette que je vous poste…comme les soupes sont des plats simples , il faut choisir vraiment des légumes de première fraicheur et vu le coût du plat, bio c’est encore mieux. Pour accompagner cette soupe j’ai grillé quelques tranches de pain de campagne pour ensuite les frotter… Lire la suite Soupe de lentilles au paprika
Vitalfood Printemps
En kiosque depuis déjà quelques semaines un de mes magazines préférés est de retour ce trimestriel vous propose de regarder la cuisine du côté forme avec des recettes souvent inédites et des conseils concernant les aliments qui fond du bien au corps. Evidemment les dernières tendances sont aussi à la une sans oublier les produits… Lire la suite Vitalfood Printemps
Croque Hawaïen
C’est un croque-monsieur voyageur que je vous propose aujourd’hui , d’abord un p’tit détour chez nos cousins du Québec pour le sirop d’érable (on le trouve facilement dans GMS) puis on enchaine avec le Costa Rica pour les ananas , la Normandie pour le vinaigre sans oublier l’Italie pour le parmesan, évidemment le jambon blanc… Lire la suite Croque Hawaïen
Soupe crémeuse à la truite fumée
A première vue c’est assez bizarre de mélanger de la pancetta et de la truite dans une soupe mais justement les deux ingrédients se complètent parfaitement et pour la touche finale le citron est indispensable pour donner encore un peu plus de peps à cette soupe. Dommage que la saison des soupes se termine bientôt… Lire la suite Soupe crémeuse à la truite fumée
mbeworld.blog 