C’est le rituel immuable de début janvier : on range les guirlandes, on essaie de fermer son jean, et on fait les comptes. Chez My Beautiful World, on ne compte pas les calories (ce serait trop triste), mais on compte les recettes !
📊 Le verdict de la balance (des saveurs)
L’année 2025 a été productive. Très productive. Jugez plutôt : 66 nouvelles pépites ont rejoint nos placards numériques.
- 55 recettes salées.
- 11 recettes sucrées.
Si vous aviez encore un doute sur le fait que mon cœur bat pour le fromage fondu et les petits plats mijotés plutôt que pour la chantilly, les chiffres parlent d’eux-mêmes ! On est sur un ratio de 5 pour 1. Clairement, ici, on soigne son coup de fourchette avant son coup de cuillère à dessert.
🚀 Objectif 1500 : En route pour la gloire !
Avec un total colossal de 1455 recettes, le blog commence à ressembler sérieusement à l’Encyclopédie Universalis du goût. L’objectif 1500 est en ligne de mire. À ce stade, si vous ne trouvez pas quoi manger ce soir, je ne peux plus rien pour vous, il faut envisager une greffe de papilles !
🏆 Le Top 10 : Vos obsessions de 2025
Vous avez cliqué, vous avez testé, vous avez (sûrement) bavé devant votre écran. Voici les stars de l’année. Et attention, c’est magique : un clic sur le nom, et la recette apparaît (mieux que les tours de Garcimore) !
- Cake à la compote et au yaourt : Sans œuf, sans beurre… bientôt sans ingrédients ? Le champion de la légèreté !
- Carbonade aux champignons : Le réconfort ultime dans un plat.
- Mijoté de poisson à l’armoricaine : Pour se prendre pour un marin sans quitter sa cuisine.
- Gratin de potimarron, PDT et lardons : Parce que le gras (des lardons), c’est la vie.
- Poulet à l’indienne de Cyril Lignac : On ne présente plus le boss, c’est forcément « gourmand-croquant ».
- Gratin de patate douce et courge : La bataille des légumes orange a fait rage.
- Curry de veau à l’indienne : Voyage express pour New Delhi.
- Clafoutis aux clémentines : L’intrus sucré qui a réussi à se faufiler dans le top !
- Tarte feuilletée de haddock aux PDT : Le chic et le rustique se rencontrent.
- Far aux pruneaux, rhum et lait ribot : Un grand classique breton pour finir en beauté (et avec un peu de rhum).
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