Une semaine sans pâtes ne saurait pas une semaine réussie…donc je vous propose une recette simple à faire en rentrant du boulot et qui vous donnera du bonheur… Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de crevettes cuites – 500 g de linguine – 40 cl de crème fraîche – 250 g de ricotta – … Lire la suite Linguine aux crevettes et ricotta
Étiquette : ricotta
Tarte épinards et ricotta
Y’a pas que Popeye qui aime les épinards surtout quand ils sont cuisinés avec de la ricotta et quelques amandes grillées ! Ingrédients pour 6 personnes : 1 pâte brisée – 350 g de pousses d’épinards – 250 g de ricotta - - 50 g de parmesan râpé – 2 oeufs – 20… Lire la suite Tarte épinards et ricotta
Gâteau à la ricotta (Torta di ricotta)
Suite de nos recettes Vénitiennes donc après le plat , c’est au tour du dessert aujourd’hui avec un gâteau léger et très parfumé. Il faut savoir que Venise est le paradis des gâteaux secs qui accompagnent parfaitement un café bien serré . Prochainement je testerai pour vous quelques recettes de gâteaux secs à emporter au… Lire la suite Gâteau à la ricotta (Torta di ricotta)
