Étiquette : lentilles corail

Galettes aux lentilles corail , crème au cumin.
A Table !·Recette

Galettes aux lentilles corail , crème au cumin.

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Cette semaine était veggie sur le blog, il faut que le week-end dernier nous avons fait une bonne pitance dans les Vosges et que les week-end gastronomiques vont s'enchainer en Juin. Aujourd'hui pas la peine de dévaliser le supermarché pour réaliser cette recette, car avec un peu de chance vous avez déjà tout dans les… Lire la suite Galettes aux lentilles corail , crème au cumin.

Salade de pâtes aux lentilles corail
Recette

Salade de pâtes aux lentilles corail

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Les légumineuses reviennent en force mais il faut bien l'avouer il faut avoir du temps entre le trempage et la cuisson. Heureusement les pâtes à base de farine de légumineuses sont de plus en plus présentes sur le marché, c'est cuit en 5 minutes et cela en apporte tous les bienfaits...Soyez vigilant sur la composition… Lire la suite Salade de pâtes aux lentilles corail

Soupe de lentilles corail au chorizo
Recette

Soupe de lentilles corail au chorizo

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C'est de saison donc une nouvelle soupe mais toujours avec le petit plus de gourmandise qui fait la différence et cette fois-ci c'est le chorizo qui apporte du croquant (comme ils disent dans les émissions de cuisine). Vous trouverez facilement le bocal de piments Del piquillos (qui sont tout simplement des poivrons) au rayon "monde"… Lire la suite Soupe de lentilles corail au chorizo

Recette

Crème de lentilles corail au lait de coco

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Promis cette semaine pas soupe sur le blog ! Par contre des crèmes et des veloutés je ne suis pas contre. Il faut dire qu’avec les 15 cm de neige  c’est encore une fois le plat idéal…Donc pour commencer cette nouvelle semaine direction l’Inde et l’utilisation des lentilles corail (bio de préférence) que vous trouvez… Lire la suite Crème de lentilles corail au lait de coco