C'est dès potron-minet (j'adore ce mot!!) que je vous propose cette recette automnale , c'est le grand retour des courges qui vont envahir ces prochains jours les étals des primeurs ( si ce n'est déjà fait!).. Pour cette recette j'ai choisi du potiron mais le potimarron fera aussi parfaitement l'affaire et en plus il est… Lire la suite Fricassée de poulet et légumes en croûte
Étiquette : légumes
Couscous de Légumes
Couscous de Legumes C'est un plat plein de vitamines que je vous propose en ce début de semaine, des légumes de saison , des légumes secs et quelques épices, pour ce couscous de légumes qui présenté dans un plat à Tajine fera son petit effet au moment de le déposer sur votre table (si vous… Lire la suite Couscous de Légumes
Sauté de poulet au cidre et petits légumes
C'est reparti pour une nouvelle semaine à la maison, petit changement de programme sur la recette du jour avec une recette bien de chez nous avant de découvrir une recette plus exotique mercredi. Direction la Normandie avec cette recette cidre et crème fraiche et quelques légumes disponibles toute l'année chez le primeur. Vous remarquerez que… Lire la suite Sauté de poulet au cidre et petits légumes
Irish stew
Vous en trouverez dans tous les pubs d'Irlande ce râgout à bas d'agneau et de légumes est un plat "qui nourrit son homme" et qui coûte pas cher. Agneau ou mouton et si ce n'est pas votre tasse de thé alors il existe également des versions avec du boeuf. Le secret d'un bon Irish Stew… Lire la suite Irish stew
Curry de poisson aux légumes
Cette semaine c'est poisson sur le blog, j'espère que vous avez regardé l'excellent reportage sur France 5 hier soir sur le Cabillaud et ses dérives. Pour la recette du jour je vous conseille des filets de colin ou de merlu qui feront très bien l'affaire. Cette recette s'adapte aux saisons donc j'ai remplacé les courgettes… Lire la suite Curry de poisson aux légumes
Pâtes aux légumes grillés
Y’a comme un air d’été qui flotte encore sur Paris donc la cuisine aussi se met au diapason avec cette recette à déguster chaude ou froide… Ingrédients pour 6 personnes : 300 g de pâtes (type fusillis) – 2 petites aubergines – 2 courgettes – 150 g de champignons de Paris – 2 poivrons… Lire la suite Pâtes aux légumes grillés
Potage du soleil
Cette recette de soupe est un mix de plusieurs que j’ai trouvé sur Internet . Donc après avoir gouté cette soupe à votre tour d’inventer la vôtre et de me l’envoyer…bien sûr… Ingrédients pour 4 personnes : 1,5 l de bouillon de légumes – 2 grosses pomme de terre – 1 courgette – 1… Lire la suite Potage du soleil
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