Avis aux puristes bretons : veuillez fermer les yeux ou préparer un défibrillateur. Aujourd'hui, on prend le monument national de la street food armoricaine et on lui fait subir un relooking spécial « confort d'hiver » sans aucun respect pour la tradition, mais avec un amour immodéré pour le fromage fondu. Voici la galette saucisse gratinée, ou comment… Lire la suite Galettes-saucisses gratinées
Étiquette : galette
Galettes de pois cassés à l’origan
Marre des pois cassés qui finissent en purée tristounette, relégués au rang de "accompagnement oublié" ? Préparez-vous à une renaissance culinaire ! Ces galettes de pois cassés à l'origan sont là pour prouver que même les pois les plus humbles peuvent devenir des stars de l'assiette. Oubliez les souvenirs de cantine, ces galettes croustillantes et parfumées à… Lire la suite Galettes de pois cassés à l’origan