Salade de saumon, concombre et pamplemousse

Après une petite semaine de farniente c’est le retour en cuisine  avec des salades qui  nous changent de la classique “ tomate concombre” et joue les associations audacieuses, et comme un bonheur n’arrive jamais seul la chaleur est de retour donc c’est parfait pour les tester tout de suite…A vos spatules !!! Ingrédients pour 4… Lire la suite Salade de saumon, concombre et pamplemousse

Salade de concombre et melon et sa sauce à la menthe

Alors que nous avions l’habitude de voir les melons en juillet au top de leur  forme,  cette année avec le printemps pourri que nous avons eu, c’est avec quasiment 5 semaines de retard qu’ils arrivent et donc des tonnes de melons vont être là..pour la rentrée. Apparemment psychologiquement cartable et melon cela ne fait pas… Lire la suite Salade de concombre et melon et sa sauce à la menthe