Croatie - Parc national de la Krka - Sibenik VOIR LE DIAPORAMA TOUT TÉLÉCHARGER Après le magnifique Parc de Plitvice, nous avons donc décidé de nous offrir une deuxième bouffée d’air frais en visitant ce parc national de taille beaucoup plus modeste, avec toujours des petits chemins en bois (une spécialité du pays) des cascades… Lire la suite La Croatie (4eme étape) – Parc national de la Krka et Sibenik
Croque au St Moret et truite fumée
Voici un croque monsieur qui prend des couleurs d’été avec la truite et le St Môret (version light), pour quand même ne pas trop s’éloigner de l’original il reste le pain de mie et l’emmental, bref une recette un peu revisitée mais qui garde sons âme…et on peut même ce croque monsieur froid. Ingrédients pour… Lire la suite Croque au St Moret et truite fumée
Citronnade Détox
Si vous avez eu un week-end difficile (alcool ou petite indigestion) alors pour commencer la semaine je vous propose un p’tit détox (c’est le mot à la mode en ce moment). La vérité c’est surtout que c’est très bon et que j’ai enfin trouvé un autre moyen d’utiliser la menthe du jardin que dans des… Lire la suite Citronnade Détox
Vital Food été
Parmi la multitude des magazines de cuisine, ma préférence depuis le début de l’année s’est porté sur Vital Food (la cuisine saine des filles malignes ! mais pas que puisque je l’achète) Ce trimestriel de 146 pages en plus des classiques recettes de cuisine (ici pas si classiques que cela) propose des thématiques sur des… Lire la suite Vital Food été
Le roi du hamburger s’appelle t-il Marcel ?
Encore un nouveau resto sur le créneau très prisé (et rentable ?) du burger haut de gamme sur Paris ! Présent à Lyon depuis 2 ans King Marcel nous la joue donc “fait maison” et 100 % franchouillard. Ici le burger s’affiche à 11 € et la formule burger-frites-boisson à 15 €. Pour mon premier… Lire la suite Le roi du hamburger s’appelle t-il Marcel ?
La Croatie (3eme étape) – Zadar
Croatie - Zadar VOIR LE DIAPORAMA TOUT TÉLÉCHARGER En arrivant à Zadar notre 3eme étape nous faisons connaissance avec une forteresse en bord de mer qui abrite la vieille ville émaillée de vestiges romains, d’églises médiévales, de cafés cosmopolites, mais surtout une ville qui n ‘est pas uniquement tournée vers le tourisme, car ici les… Lire la suite La Croatie (3eme étape) – Zadar
Quiche Normande
Direction la Normandie pour cette tarte sucrée salée à servir tiède ou froide mais accompagnée d’une salade bien relevée avec du vinaigre de cidre, pour rester dans le même thème. Ingrédients pour 6 personnes : 100 g de lardons fumés – 1 pâte brisée - 4 pommes moyennes – 3 oignons – 1 jus de… Lire la suite Quiche Normande
Gastronomie.com
L’année dernière j’avais publié un article concernant le site “Carré des saveurs” qui vendait des produits de nos régions avec le but d’être le plus proche des producteurs. Cette année le site change de nom en devenant Gastronomie.com la Market PLace des artisans, producteurs et PME de la gastronomie Française. En clair les producteurs mettent… Lire la suite Gastronomie.com
Gâteau à la ricotta
Barbecue ce soir sur la terrasse, pour finir sur une petite note sucré et légère voici le gâteau idéal. Comme c’est assez long à préparer vous pouvez gagner un peu de temps avec une pâte sablée du commerce. Pour cette recette j’ai pris un mélange framboises et mûres, mais libre à vous de faire votre… Lire la suite Gâteau à la ricotta
La Croatie (2eme étape) – Plitvice
Croatie - Plitvice VOIR LE DIAPORAMA TOUT TÉLÉCHARGER Nous quittons donc Zagreb sous la pluie mais heureux d’avoir pu la découvrir pendant 2 jours, après avoir un peu erré dans la gare routière pour trouver le quai de départ de notre bus (un petit rafraichissement de l’endroit ne serait pas un luxe) c’est parti pour… Lire la suite La Croatie (2eme étape) – Plitvice
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