Rien de tel qu’un peu de couleur dans cette journée toute grise et une pointe de curry pour mettre un peu de chaleur dans cette journée d’automne. Ce qu’il y a de bien avec les lentilles corail en soupe c’est que justement elles fondent à la cuisson donc c’est une soupe onctueuse que vous aurez… Lire la suite Soupe de lentilles corail et croûtons au gingembre
Catégorie : Recette
Far breton aux pommes et à la cannelle
C’est une tradition à la maison quand nous y sommes (chose assez rare au demeurant !!) j’en profite pour tester un nouveau gâteau donc aujourd’hui comme nous sommes dans les pommes (la saison pas la situation !!) j’ai décidé de faire simple avec ce far breton avec des pommes..normandes et bio . Pour les plus… Lire la suite Far breton aux pommes et à la cannelle
Endives gratinées au jambon
Après les pois cassés c’est au tour des endives au jambon d’être à l’honneur sur le blog, c’est un plat cocooning parfait pour les premiers frissons de l’automne. Ici c’est une recette un peu différente de “l’originale” mais c’est aussi un des avantages des recettes familiales…. Ingrédients pour 4 personnes : 4 belles endives –… Lire la suite Endives gratinées au jambon
Simplissime – L’Application
Pas envie de vous coller une heure devant les fourneaux pour préparer le repas du soir, de trouver une entrée ou un dessert qui sort de l’ordinaire, ou encore de chercher une idée d’apéro sympa entre amis ? Vous avez la solution “My beautiful World” ou alors tiré du best-seller éponyme, Simplissime du chef Jean-François… Lire la suite Simplissime – L’Application
Pasta au pesto rouge
Belle semaine pour les amateurs de pâtes avec une nouvelle recette toujours aussi rapide mais 100 % fait maison. Pour le parmesan je vous conseille de le prendre non râpé, c’est plus économique et surtout meilleur (affinage 30 mois c’est le top)… Maintenant si comme moi cette recette vous donne envie d’une petite balade romaine… Lire la suite Pasta au pesto rouge
Pois cassés aux lardons
Souvenirs d’enfance, les pois cassés c’était à la cantine avec une tranche de jambon blanc et vous savez quoi nous aimions tous cela, ce petit goût sucré et puis nous nous amusions à faire des beaux dessins dans notre assiette, quelques années plus tard (et je suis gentil) j’ai abandonné les dessins mais c’est toujours… Lire la suite Pois cassés aux lardons
Tortellini au poulet, sauce au vin blanc
Les recettes de pâtes sont si nombreuses que je pense qu’il faudrait plusieurs vies de blogueurs pour en faire le tour… Si vous voulez choisir des pâtes d excellente qualité il faut regarder sur le paquet la mention “trafilatura al bronzo” (cela indique que les moules qui les fabriquent sont en bronze cela permet une… Lire la suite Tortellini au poulet, sauce au vin blanc
Velouté de panais
Quelques rayons de soleil dominical ne peuvent nous faire oublier que nous sommes plus dans la saison des soupes que du pan bagnat, je vous propose donc une recette toute simple avec un de mes légumes préférés le panais et si vous avez envie de mettre une pointe d’originalité alors des croutons de pain d’épices… Lire la suite Velouté de panais
Cake banane- caramel
Il aura suffit de quelques secondes d’une vidéo sur Facebook pour avoir envie de tester ce cake moelleux et gourmand. Au petit déjeuner ou au gouter surtout manger-le avec les doigts pour avoir du caramel qui coule sur les mains (complètement régressif)… En vie d’en rajouter une couche de gourmandise ? une boule de glace… Lire la suite Cake banane- caramel
Riz pilaf au panais et curry doux
Envie de vous faire une petite soirée “végétarienne” cette recette est parfaite, si je ne suis pas absolument pas un fana du “vegan” et autres régimes extrêmes, des repas sans viande me pose aucun problème et je préfère en manger peu mais d’excellente qualité. Pour cette recette il y a tout ce que j’aime, des… Lire la suite Riz pilaf au panais et curry doux
mbeworld.blog 