Quelques rayons de soleil , les premières tomates de plein champ qui arrivent chez le primeur bio, et une envie de préparer cette salade avec en prime une belle idée "zéro déchets" pour le pesto maison. Si comme moi vous êtes fan de radis (jeux de mots involontaire !! ) c'est la saison idéale pour… Lire la suite Salade aux haricots verts
Catégorie : A Table !
Tourte à la viande et aux pommes de terre
Mon livre de recettes est en ce moment bien rempli donc je vous propose plus souvent qu'à l'accoutumée des idées pour vos repas. Aujourd'hui une recette pour le week-end (cela vous laisse le temps pour faire vos achats !) car elle est assez longue à préparer mais votre patience sera récompensée. Une recette de terroir… Lire la suite Tourte à la viande et aux pommes de terre
Curry de saumon et ananas
En ce lundi de Pâques vous aurez peut-être sur votre table de l'agneau, mais à la maison nous sommes toujours en décalage donc c'est avec un curry de saumon que nous allons passer cette journée à la maison en mode cocooning :-). Côté fréquentation en mars, c'est un nouveau record pour le blog !!!Alors un… Lire la suite Curry de saumon et ananas
Jambalaya
C'est un long week-end qui s'annonce alors même si vous aurez plus de temps pour cuisiner, je vous propose une recette en 30 minutes chrono. Le Jambalaya est originaire de Louisiane mais on le trouve aussi en Provence avec des ingrédients différents, en tout cas la base reste la même, le riz, et on pourrait… Lire la suite Jambalaya
Poulet mariné au citron, pommes de terre et olives.
La recette que je vous propose ce soir pourrait parfaitement se faire dans un tajine, mais pour une fois j'ai choisi mon infatigable cocotte STAUB pour faire le boulot. Si vous avez le temps surtout n'hésitez pas à faire mariner le poulet toute la nuit, il n'en sera que plus tendre et parfumé. Pour les… Lire la suite Poulet mariné au citron, pommes de terre et olives.
Roulés de chou au quinoa
Quelques rayons de soleil , les températures qui frôlent les 20 °C et j'avais rangé au placard mes recettes d'hiver, grosse erreur ! Ce week-end c'est reparti pour la grisaille et l'écharpe donc on ressort les choux et carottes pour vous mitonner une recette Veggie pleine de vitamines et de couleur (cela va souvent ensemble)...… Lire la suite Roulés de chou au quinoa
Quiche au thon et au poireau
Retour en cuisine après une dure semaine, j'avais quelques recettes à publier en réserve donc je vais vous les proposer tout au long de ces deux prochaines semaines..et bien sûr, avec le printemps qui pointe le bout de son nez, les légumes sont de retour et cela donne des idées :-).. Ingrédients pour 6 personnes… Lire la suite Quiche au thon et au poireau
Far aux raisins
Je ne partage pas trop souvent de recettes sucrées mais aujourd'hui honneur à la Bretagne avec ce far breton aux raisins, j'adore déjà celui avec les pruneaux et comme il me restait quelques raisins secs dans un bocal j'ai tenté l'expérience, la recette est quasiment la même et c'est tellement facile que même les enfants… Lire la suite Far aux raisins
Chips de Panais
Ce soir j'avais envie de partager avec vous une recette rapide pour l'apéro, je suis déjà le spécialiste du houmous sous toutes ses formes, peu de chance d'y échapper si vous venez prendre l'apéro à la maison. Donc comme il me restait un panais dans le bac à légumes , j'ai essayé cette recette. Vous… Lire la suite Chips de Panais
Tarte chèvre et carotte miel
A la demande générale et en particulier de Jean-louis 🙂 je vais essayer de vous proposer plus souvent des recettes veggies...même si je dois avouer que pendant l'hiver j'ai moins d'idées ... Depuis quelques temps nous avons notre fournisseur en miel du Berry, c'était donc une belle idée que de mettre ce produit en vedette… Lire la suite Tarte chèvre et carotte miel
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