Grand classique de la pâtisserie ce gâteau au chocolat fait la différence avec ses épices, essayez de faire découvrir à vos convives les épices qui relèvent le goût de chocolat. Ingrédients pour 8 personnes : 200 g de chocolat noir – 1 c. à c. de vanille en poudre – 1 c. à c.… Lire la suite Gâteau au chocolat aux épices
Auteur : My Beautiful World
Tarte soufflée au potiron
C’est le moment ou jamais de cuisiner le potiron ! Sa douce saveur est apprécié de tous et vous allez voir qu’on peut le cuisiner de multiples façons. Si vous n’utilisez pas entièrement votre potiron conservez-le dans le bas du frigo avec un film alimentaire et il fera une excellente base pour une sauce à… Lire la suite Tarte soufflée au potiron
Gâteau de carottes et gingembre
Un classique de la cuisine américaine, et qui fera aussi manger des légumes à vos enfants !!!! Le gingembre ayant un gout assez particulier vous pouvez en diminuer la proportion mais sans complètement le faire disparaitre. Ingrédients pour 6 personnes : 300 g de carottes – 50 g de gingembre frais - 300 g de… Lire la suite Gâteau de carottes et gingembre
L’ile aux moines
Le périple dans le golfe du Morbihan continue aujourd’hui avec une visite incontournable “L’île aux moines” qui s’appelle ainsi car elle appartenait aux moines de l’abbaye de Redon , aucun rapport avec sa forme en croix même si c’est l’explication qu’on trouve également sur dans des guides touristiques. L’ile aux moines est aujourd’hui devenu un… Lire la suite L’ile aux moines
Soupe de pois cassés au lard
Voilà une soupe qui sent bon le terroir et le rustique ! Ne salez que parcimonieusement cette soupe, en raison de la présence de a poitrine fumée. Accompagnez-la de croûtons à l’huile d’olive. A déguster sur une table de campagne devant un feu de cheminée. Ingrédients pour 6 personnes : 250 g de pois cassés… Lire la suite Soupe de pois cassés au lard
Le Blog fête ses 7 ans !!!!
Cette semaine le blog fête son 7eme anniversaire avec toujours la même philosophie vous faire partager ses coups de cœur . Un grand merci à tous ceux qui passent régulièrement sur le blog , cette année fut celle de la complète refonte des albums photos (un énorme boulot !!), d’une nouvelle interface (beaucoup plus aérée… Lire la suite Le Blog fête ses 7 ans !!!!
L’épicerie fine arrive sur Venteprivee.com
Alors que l’épicier de luxe Hediard est en redressement judiciaire, le site Vente-privee.com se lance dans l’épicerie de luxe à prix discount !! Miam-miam désigne donc la nouvelle rubrique du site Vente-privée. Celle-ci donne la primeur aux produits du terroir. Le plus souvent distribués localement, ils sont parfois vendus dans les épiceries fines. Pour le… Lire la suite L’épicerie fine arrive sur Venteprivee.com
Velouté Cèleri et coriandre
Le problème avec le cèleri branche c’est que très souvent on utilise une branche et ensuite on l’oublie dans le bac à légumes du frigo. Evidemment les plus prévoyants l’auront congelé mais les autres étourdis ou alors un peu fainéants doivent ils se résoudre à le jeter ? Ma réponse est : on ne gaspille … Lire la suite Velouté Cèleri et coriandre
Ail des ours
Sauvage, l’ail des ours est une des plantes comestibles les plus riches en vitamine C. Il contient des principes actifs très proches de ceux de l’ail, mais avec des concentrations plus élevées. Il pousse dans les sous-bois et se reconnait à ses larges feuilles ressemblant à celles du muguet, ainsi qu’à sa forte odeur. Dans… Lire la suite Ail des ours
Snow piercer
2031. Une nouvelle ère glaciaire. Les derniers survivants ont pris place à bord du Snowpiercer, un train gigantesque condamné à tourner autour de la Terre sans jamais s’arrêter. Dans ce microcosme futuriste de métal fendant la glace, s’est recréée une hiérarchie des classes contre laquelle une poignée d’hommes entraînés par l’un d’eux tente de lutter.… Lire la suite Snow piercer
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