On continue la série des salades à partager à deux ou en apéro avec des amis, encore une fois c’est tellement simple que cela en devient indécent…Donc pas question de dire que vous avez pas le temps et de sortir le paquet de chips …Temps de préparation environ 5 minutes et ensuite on se repose 30 minute juste le temps de la marinade…
Pour ceux qui s’intéresse à la cuisine (cela doit être le cas si vous lisez cet article) je vous conseille de regarder en replay l’émission diffusée hier soir sur France2 « A Table ! » évidemment c’est un peu extrême dans le choix des familles mais les astuces et les recettes du chef Yves Camdeborde sont sympas…
Maintenant on file en cuisine pour la recette.
Mélanger 100 g de crevettes cuites décortiquées avec 3 gros radis roses (sans toupet, ni racine) coupés en fines lamelles, 3 brins d’aneth émincés, la moitié d’un oignon rouge ciselé, 2 c. à soupe d’huile d’olive, le jus d’un citron, du sel et du poivre.
Laisser mariner au moins 30 minutes avant de déguster…
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