Aujourd'hui grande première pour moi j'ai utilisé des dattes (et les meilleures, les medjool) dans une recette et je dois dire que je suis convaincu à 100 % , comme quoi on apprend à tout âge :-). C'est en allant chez mon primeur bio favori que j'ai découvert ces poivrons rouges magnifiques, brillants et bien… Lire la suite Poivron farci à la semoule et feta
Étiquette : semoule
Le Gâteau de semoule à la ricotta
Comme promis voici un gâteau de Campanie (Sud de l'Italie) son nom italien est Migliaccio. Un gâteau à la texture entre le flanc et le cheesecake, pour obtenir cette onctuosité, de la semoule fine et de la ricotta. Vous pouvez le servir tiède ou froid, si c'est le cas n'oubliez pas de le saupoudrer d'un… Lire la suite Le Gâteau de semoule à la ricotta