Tout le monde connait la tartiflette , cette recette qui fait fureur à la montagne après une journée de ski tout schuss , mais aussi dans nos vallées pour donner un p'tit air de chalet à son appartement (enfin surtout l'odeur)...La Tartiflette une recette savoyarde qui ne fut inventée que dans les années 80 pour faire… Lire la suite Gratin de crozets au reblochon
Étiquette : reblochon
Tartiflette de poireaux
Il y a des symboles auquel on ne peut échapper comme la tartiflette en hiver, mais côté calories c'est la championne !!! Donc je vous propose une version qui va faire légèrement baisser ce compteur, sans toutefois la faire passer pour un plat diététique !!! Après dégustation on se demande pourquoi on ne tenterai pas… Lire la suite Tartiflette de poireaux
Tarte au reblochon et aux épinards
Il me reste encore quelques recettes non publiées par manque de temps ces dernières semaines, celle-ci en fait partie, le reblochon rendu célèbre par la tartiflette et aussi un formage qui rentre dans la fabrication de nombreux plats dont cette quiche, selon la période de production le goût sera différent. Cette quiche est une petite… Lire la suite Tarte au reblochon et aux épinards
Gâteau de pommes de terre au reblochon
Fermez les yeux ! , vous êtes à la montagne après une belle journée au grand air, ce gâteau vous attends fièrement sur la table avec sa copine la salade verte, quand vous le découpez c'est une odeur réconfortante de pommes de terre et de reblochon qui arrive. Maintenant vous pouvez ouvrir les yeux et… Lire la suite Gâteau de pommes de terre au reblochon
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