A Table !·Recette

Curry de porc aux noix de cajou

C'est toujours un plaisir de commencer la semaine avec une recette de curry, c'est comme si on commençait par un voyage au pays des épices. Cette recette à déguster en tête à tête est très facile, se prépare dans un seul plat et sera meilleur encore réchauffée, bref un vrai plat pour un soir de… Lire la suite Curry de porc aux noix de cajou

Recette

Curry de lentilles aux crevettes

C'est la rentrée du blog en ce 26 septembre, c'est toujours un plaisir de reprendre le chemin du boulot et des fourneaux alors que l'effervescence de la rentrée officielle est passée...Avec encore les images des vacances bien fraiches dans la tête et quelques couleurs sur le visage...même si je sais que la vie parisienne rattrape… Lire la suite Curry de lentilles aux crevettes

Recette

Poulet en cocotte exotique, coco et curry

Direction l'ile de la Réunion pour cette recette parfumée au curry (un mélange d'épices que j'adore) , envie d'ajouter quelques légumes ? Je vous conseille des tomates bien mûres comme celles qu'on trouve sur les marchés de l'île. Le gingembre se conserve très bien au frigo pendant plusieurs semaines, il suffit de le mettre dans… Lire la suite Poulet en cocotte exotique, coco et curry

Recette

Curry de poivron aux pois chiches

En apéritif , avec le houmous ou en plat principal comme aujourd'hui le pois chiche c'est la bonne idée pour les végétariens et les autres pour faire le plein de protéines pas chères... Si vous avez le temps vous pouvez enlevez la peau des poivrons en les faisant griller sur le barbecue, quand la peau… Lire la suite Curry de poivron aux pois chiches

Recette

Chips de courgettes au curry

Vous avez été nombreux à me demander  cette recette de chips publiée sur Instagram récemment, alors la voici en détails ...Encore une bonne idée pour faire des apéros "maison" avec des légumes...évidemment vous pouvez utiliser les légumes que vous trouverez chez votre primeur  (patates douces, carottes, panais, betteraves rouges, etc...) et adaptez les épices... Ingrédients… Lire la suite Chips de courgettes au curry