En cuisine il ne faut jamais rester sur un échec, après quelques essais qui ne me satisfaisait pas totalement j'ai enfin trouvé ma recette de lasagnes , le secret... la patience car plus la viande mijote meilleur sera le résultat. Voici un plat qu'on partage entre amis avec une salade verte et un on verre… Lire la suite Lasagnes au boeuf
Étiquette : boeuf
Boeuf Bourguignon
Cela fait partie des classiques de la cuisine “Bourgeoise” , vous en trouverez des dizaines de versions différentes sur le net et dans les livres, alors faites comme moi quand vous aurez trouvé la recette qui vous rappelle celle de votre enfance n’en changez plus !!! Ingrédients pour 6 personnes : 1,5 kg de bœuf… Lire la suite Boeuf Bourguignon
Goulash de boeuf et pommes de terre au carvi
Après des années de purgatoire, la cocotte en fonte est de retour dans les cuisines et elle prend sa revanche en s’affichant même sur les cartes des grands chefs . Il faut dire que c’est l’idéal pour recevoir sans passer son temps en cuisine et loin de ses amis. Les viandes sont fondantes et les… Lire la suite Goulash de boeuf et pommes de terre au carvi
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