Oubliez la blanquette de veau de mémé qui fait dormir le dimanche après-midi : ici, on envoie le poisson en vacances à Madrid ! Imaginez le lieu noir, d’ordinaire plutôt discret, qui décide de faire une coloc’ avec du chorizo bien épicé. On joue carrément à l'infiltration puisque vous allez cacher des dés de saucisson… Lire la suite Blanquette de chorizo et de lieu noir
Étiquette : blanquette
Blanquette de veau aux asperges
Les vacances sont terminées, il est temps de revenir en cuisine pour vous proposer des nouvelles recettes, et comme nous sommes revenus avec dans nos bagages des asperges vertes, c'est tout naturellement que je vous propose cette recette. Vous trouverez sur le net différentes façons des préparer les asperges, moi je les ai juste cassées… Lire la suite Blanquette de veau aux asperges