L'artiste américain Calder (1898-1976), génial créateur d'oeuvres aériennes et de mobiles réjouissants, magicien des formes et des couleurs, s'installe au Centre Pompidou où une expo festive, éxubérante et poétique est consacrée à sa période française. Jusqu'au 20 juillet au Centre Pompidou, place Georges Pompidou, 4e. Tél : 01 44 78 12 33 M° HÖtel de… Lire la suite Une Expo…Une Photo Alexander Calder
La France bonne élève
En 2007, les émissions de gaz à effet de serre de la France ont baissé de 2% par rapport à 2006. Estimées à environ 531 millions de tonnes équivalent de CO², elles sont inférieures de 5,6 % au plafond fixé par le protocole de Kyoto pour la période 2008-2012. La France est l’un des rares… Lire la suite La France bonne élève
Velouté d’endives
Ingrédients pour 4 personnes : 5 endives – 30 g de beurre – 10 cl de crème fraîche – 1 litre de bouillon de poule – 3 belles pommes de terre cuites à l’eau – Poivre et Sel. Faire chauffer les endives en rondelles 5 minutes dans une casserole avec le beurre Ajoutez ensuite le… Lire la suite Velouté d’endives
Les paysans sont nos amis
Parce qu’ils sont de plus en plus « locavores » (consommateurs de produits cultivés dans un rayon de moins de 160 km, sur le modèle des 100 miles américains) et qu’ils priviligient les contacts directs avec les producteurs, nombreux sont les citadins à se tourner vers les Amap (Associations pour le maintien d’une agriculture paysanne).… Lire la suite Les paysans sont nos amis
Quatre-quarts aux pommes
Ingrédients : 40 g de beurre - 2 pommes golden – 4 cuil. à soupe de sucre en poudre Pour la pâte : 120 g de beurre + 10 g pour le moule – 120 g de sucre en poudre – 2 œufs moyens - 120 g de farine – ½ sachet de levure chimique.… Lire la suite Quatre-quarts aux pommes
J’ai Lu..J’ai aimé « De beaux lendemains »
« L'existence d'une bourgade au nord de l'Etat de New York a été bouleversée par l'accident d'un bus de ramassage scolaire, dans lequel ont péri de nombreux enfants du lieu. Les réactions de la petite communauté sont rapportées par les récits de quatre acteurs principaux. Il y a d'abord Dolorès Driscoll, la conductrice du bus… Lire la suite J’ai Lu..J’ai aimé « De beaux lendemains »
Fondant aux poires
Ingrédients : 4 demi-poires au sirop – 80 g de beurre mou – 20 g pour le moule – ½ pot de yaourt au lait entier – 2 œufs – 160 g de sucre en poudre – 7 g de levure chimique – 200 g de farine. Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 à… Lire la suite Fondant aux poires
Les passages et Galeries de Paris (photos)
C’est une ballade dans le Paris du XIXème siècle que je vous convie aujourd’hui. C’est en effet au début de ce siècle que les passages (couverts ou non) ainsi que les galeries se sont multipliés. Au début des années 90 la restauration de ces lieux a commencé, et aujourd’hui ils retrouvent leurs fonctions de lieux… Lire la suite Les passages et Galeries de Paris (photos)
Grand Torino
"Walt Kowalski est un ancien de la guerre de Corée, un homme inflexible, amer et pétri de préjugés surannés. Après des années de travail à la chaîne, il vit replié sur lui-même, occupant ses journées à bricoler, traînasser et siroter des bières. Avant de mourir, sa femme exprima le vœu qu'il aille à confesse, mais… Lire la suite Grand Torino
J’ai lu…J’ai aimé
Hajime a connu pour la première fois l'amour en compagnie de la douce Shimamoto-San. Séparés par la vie, il n'a pourtant jamais oublié. Aujourd'hui, à l'aube de la quarantaine, Hajime est devenu un homme ordinaire et s'est construit une vie agréable entre sa famille et un métier qui lui plait. Ce fragile équilibre resistera-t-il à… Lire la suite J’ai lu…J’ai aimé
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