Bonjour à tous ! Aujourd'hui, je vous propose une recette qui allie les saveurs délicates du fenouil à la gourmandise de la viande. Ce gratin est non seulement délicieux mais aussi très équilibré, grâce aux bienfaits du fenouil. C'est un plat parfait pour un dîner réconfortant, à partager en famille ou entre amis Pour réaliser… Lire la suite Gratin de Fenouil et Viande Hachée : Recette Gourmande
Catégorie : Recette
Shepherds’Pie : Recette de Gratin de Lentilles et Pommes de Terre
Bonjour à tous ! Aujourd'hui, nous allons découvrir un plat traditionnel britannique, le Shepherd's Pie, revisité dans une version 100% végétale. Ce plat réconfortant, parfait pour les soirées d'hiver, est aussi délicieux que sain. Si vous voulez découvrir la version avec viande voici la recette que j'ai publié sur le blog il y a quelques… Lire la suite Shepherds’Pie : Recette de Gratin de Lentilles et Pommes de Terre
Découvrez le Bourguignon de Champignons 100% Végétal
Plongez dans les saveurs profondes de la Bourgogne, revisitées dans une version 100% végétale ! Ce bourguignon de champignons est une ode à la gastronomie française, sans compromis sur le goût. Pour vous convaincre de tester cette version Veggie du célèbre Bourguignon , je vous promets une texture fondante, facile préparer et des saveurs riches et… Lire la suite Découvrez le Bourguignon de Champignons 100% Végétal
Fusilli aux Choux de Bruxelles : Une recette facile à réaliser
Si pour vous, les choux de Bruxelles ne sont qu'un mauvais souvenir de cantine, je vous propose une recette qui vous fera sans doute changer d'avis. C'est le début de la saison des choux de Bruxelles, donc vous allez en trouver facilement sur les étales des marchés, je vous conseille de les prendre les plus… Lire la suite Fusilli aux Choux de Bruxelles : Une recette facile à réaliser
Happy Birthday … 18 ans !!!
Qui aurait cru que ce petit bébé blog deviendrait un adolescent rebelle ? 18 ans déjà ! Entre les crises d'adolescence (quand je ne savais pas quoi écrire), les phases de découverte (quand j'essayais tous les thèmes possibles) et les moments de maturité (enfin, j'espère), mon blog a bien grandi. Merci à tous ceux qui… Lire la suite Happy Birthday … 18 ans !!!
Pappardelle à la bolognaise
A la veille d'un long week-end, je vous propose une recette qui prend le temps de mijoter pour s'accorder à merveille avec des pâtes originaires de la Toscane. Comme d'habitude je vous conseille d'acheter des pâtes avec la mention "Al bronzo" pour que la sauce accroche parfaitement les pappardelle... Pour la sauce vous pouvez également… Lire la suite Pappardelle à la bolognaise
Tarte aux poireaux, Fourme d’Ambert et miel
Cela commence à être la saison "spéciale déprime" donc rien de tel que quelques recettes au goût légèrement sucré pour filer vers Noël en mode cocooning. Je ne suis pas fan de la Fourme d'Ambert mais je dois reconnaître qu'avec le miel et les poireaux c'est très bon .. donc à votre tour de changer… Lire la suite Tarte aux poireaux, Fourme d’Ambert et miel
Hachis végétarien
Comme promis nous continuons la série des recettes veggies avec ce hachis 100 % légumes et pour apporter plus de gourmandise j'ai ajouté du fromage sur le dessus pour encore plus de mimétisme et de surprise avec un hachis classique lors de la dégustation. Cette recette est aussi le bon moyen de manger des légumineuses… Lire la suite Hachis végétarien
Feuilleté forestier
C'est le hasard complet mais les prochaines recettes que je vais publier seront Veggie , mais Meggie ne veut pas dire fade et sans saveur , au contraire avec quelques herbes aromatiques et des légumes de saison et bio vous allez vous aussi adorer votre coté Meggie et en plus c'est rapide et pas cher.… Lire la suite Feuilleté forestier
Tarte au chorizo et comté
Tout à une fin et surtout les vacances ! donc pendant que le tri des photos du Vietnam est en cours, il faut se remettre à la cuisine et trouver des nouvelles recettes à vous proposer et tester. Pour cette rentrée, je vous propose une recette que j'ai testé avant les vacances et qui contient… Lire la suite Tarte au chorizo et comté
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