En ce lundi de Pâques vous aurez peut-être sur votre table de l'agneau, mais à la maison nous sommes toujours en décalage donc c'est avec un curry de saumon que nous allons passer cette journée à la maison en mode cocooning :-). Côté fréquentation en mars, c'est un nouveau record pour le blog !!!Alors un… Lire la suite Curry de saumon et ananas
Catégorie : A Table !
Jambalaya
C'est un long week-end qui s'annonce alors même si vous aurez plus de temps pour cuisiner, je vous propose une recette en 30 minutes chrono. Le Jambalaya est originaire de Louisiane mais on le trouve aussi en Provence avec des ingrédients différents, en tout cas la base reste la même, le riz, et on pourrait… Lire la suite Jambalaya
Poulet mariné au citron, pommes de terre et olives.
La recette que je vous propose ce soir pourrait parfaitement se faire dans un tajine, mais pour une fois j'ai choisi mon infatigable cocotte STAUB pour faire le boulot. Si vous avez le temps surtout n'hésitez pas à faire mariner le poulet toute la nuit, il n'en sera que plus tendre et parfumé. Pour les… Lire la suite Poulet mariné au citron, pommes de terre et olives.
Roulés de chou au quinoa
Quelques rayons de soleil , les températures qui frôlent les 20 °C et j'avais rangé au placard mes recettes d'hiver, grosse erreur ! Ce week-end c'est reparti pour la grisaille et l'écharpe donc on ressort les choux et carottes pour vous mitonner une recette Veggie pleine de vitamines et de couleur (cela va souvent ensemble)...… Lire la suite Roulés de chou au quinoa
Quiche au thon et au poireau
Retour en cuisine après une dure semaine, j'avais quelques recettes à publier en réserve donc je vais vous les proposer tout au long de ces deux prochaines semaines..et bien sûr, avec le printemps qui pointe le bout de son nez, les légumes sont de retour et cela donne des idées :-).. Ingrédients pour 6 personnes… Lire la suite Quiche au thon et au poireau
Far aux raisins
Je ne partage pas trop souvent de recettes sucrées mais aujourd'hui honneur à la Bretagne avec ce far breton aux raisins, j'adore déjà celui avec les pruneaux et comme il me restait quelques raisins secs dans un bocal j'ai tenté l'expérience, la recette est quasiment la même et c'est tellement facile que même les enfants… Lire la suite Far aux raisins
Chips de Panais
Ce soir j'avais envie de partager avec vous une recette rapide pour l'apéro, je suis déjà le spécialiste du houmous sous toutes ses formes, peu de chance d'y échapper si vous venez prendre l'apéro à la maison. Donc comme il me restait un panais dans le bac à légumes , j'ai essayé cette recette. Vous… Lire la suite Chips de Panais
Tarte chèvre et carotte miel
A la demande générale et en particulier de Jean-louis 🙂 je vais essayer de vous proposer plus souvent des recettes veggies...même si je dois avouer que pendant l'hiver j'ai moins d'idées ... Depuis quelques temps nous avons notre fournisseur en miel du Berry, c'était donc une belle idée que de mettre ce produit en vedette… Lire la suite Tarte chèvre et carotte miel
Soupe à la norvégienne
Après la soupe finlandaise, voici la soupe Norvégienne !. Ou que vous alliez en Norvège, surtout en hiver, on vous proposera cette soupe crémeuse avec des variantes, chacun ayant sa propre recette. IL ne me reste plus qu'à trouver la soupe suédoise et le trio sera complet :-). Vous pouvez ajouter 1 belle cuillerée de… Lire la suite Soupe à la norvégienne
Curry de chou-fleur
Comme promis voici la suite de notre série très "choux" avec cette recette veggie rapide et vitaminée...Pour la pâte de curry je vous conseille de prendre la jaune ou Massaman ceux sont les plus douces (mais elles donnent quand même du peps à votre recette). Vous digérez mal le chou-fleur ? En le faisant blanchir… Lire la suite Curry de chou-fleur
mbeworld.blog 