Le kiosque du blog

Aujourd’hui cuisine rime aussi avec santé mais pas envie de finir avec une endive braisée et un yaourt nature et un nuage de miel pour seul perspective !!! J’ai épluché les kiosques pour vous encore ce mois-ci donc es deux préférés sont  :

On commence par mon p’tit chouchou  VitalFood un trimestriel  qui pour son 13eme numéro est toujours aussi dense (+ de 100 recettes) une mise en page très sympa et des tonnes de conseils pour bien consommer les aliments et les associer entre eux.  On n‘ échappe pas aux recettes pour le réveillon mais les recettes classiques sont revisitées. Des recettes au fromage, 9 idées de  purées et la rubrique que je préfère comment faire manger des légumes improbables (cette fois-ci le topinambour) en les camouflant… bref on comprend pourquoi VItalfoood est la plus forte progressions des ventes en 2017 !

Ensuite un petit nouveau dans ma cuisine mais qui en est à son 8eme numéro c’est un bimestriel “HealthyFood”,  je suis assez méfiant sur les magazines qui surfent sur les tendances car souvent le contenu est creux, ici on nous annonce du végétarien, sucre naturel, sans gluten, sans protéines de lait et indice glycémique bas.

A l’intérieur  environ 70 recettes et entre autre un dossier trés intéressant sur l’alimentation Ayurvédique. La aussi on n’échappe pas aux recettes pour les fêtes et la patate douce est la star  du mois. Le magazine évite les recettes trop compliqués avec des ingrédients trop difficiles à trouver pour qui n’habite pas dans les grands villes. Donc je ne sais pas si je l’achèterai les yeux fermés comme VItalfood mais c’est sûr le regarderai le prochain numéro.

Deux magazines pour ceux qui veulent découvrir la cuisine autrement…