La Sélection du blog

 

Pommes de terre

A partir d’aujourd’hui et jusqu’au  23 décembre le blog vous fait découvrir des livres qui trouveront une place de choix dans votre cuisine…ou sur la table du salon…

“Frédéric Anton, chef étoilé du restaurant Le Pré Catelan et juré vedette de l’émission MasterChef sur TF1, livre ici plus de 100 recettes à base de pomme de terre : sautée sous toutes ses formes, en chips, en potages, en gratins, en omelettes, en terrines, en croquettes, en salades, avec des fruits de mer, des viandes, etc., elles prennent forme sous ses mains expertes. Les recettes, toutes simples, ou plus sophistiquées, sont accompagnées de photos qui font de chacun de ces délices de véritables petits bijoux… salés !”

 

Pommes de Terre
Auteurs: Frédérc Anton, avec Christelle Brua et Chihiro Masui
Photographies: Richard Haughton
Editeur:
Editions du Chêne
Prix:29,95€

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