Le taboulé traditionnel est parti en vacances... et il a ramené des crevettes ! Oubliez la salade ennuyeuse : voici le Taboulé de boulgour aux crevettes, prêt à ambiancer vos apéros d'été. C'est frais, c'est marin, et ça vous donne une excellente excuse pour sortir le rosé. Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de crevettes cuites décortiquées… Lire la suite Taboulé de boulgour aux crevettes
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Taboulé de quinoa
A la maison le quinoa, c'est comme les pâtes, il y a toujours un paquet en réserve. Croquant, blond, de Bolivie, d'Equateur ou même de France, il s sont tous différents et l'été c'est parfait pour faire une bonne salade (vous en trouverez déjà quelques exemples sur le blog)... Ce taboulé se sert très frais...… Lire la suite Taboulé de quinoa
Taboulé à la menthe
J'ai encore quelques recettes de l'été en stock que je n'ai pas encore eu le temps de publier, donc même si aujourd'hui sur Paris c'est plutôt anorak et bottes, cette recette du mois de juillet est parfaite seule ou pour accompagner une grillade. Pour que votre taboulé soit encore meilleur je vous recommande de le… Lire la suite Taboulé à la menthe
Taboulé crevettes & Agrumes
Tout le monde connait le thym commun moins le thym citron que l'on trouve facilement en pot dans les jardineries, il a un feuillage plus vert et évidemment un p'tit gout citronné qui s'accorde parfaitement avec ce taboulé (une recette que vous pouvez préparer la veille sans soucis). Avec la semoule cette salade se suffit… Lire la suite Taboulé crevettes & Agrumes
Taboulé à la truite et à l’avocat
C’est une reprise en douceur côté cuisine après les vacances Croate. Aujourd’hui je teste les recettes des “paquets” vous savez ses recettes qui se trouvent sur la plupart des emballages alimentaires et que souvent on ignore. J’ai donc essayé celui présent sur la graine de coucous (fait quelques modifications) et le résultat est plus que… Lire la suite Taboulé à la truite et à l’avocat
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