Je déclare officiellement ouverte la 16 eme saison des salades sur le blog ! ok c'est un peu "too much" mais à force d'écrire des billets avant chaque recette, l'inspiration me fait défaut. Pour en revenir à la recette, c'est donc une salade "marine" au programme. Pendant longtemps le surimi a eu mauvaise réputation, il… Lire la suite Salade de pâtes, surimi et crevettes
Étiquette : surimi
Surimi sème le doute
Le surimi (“chair à poissons” en japonais) à moins la côte depuis deux ans, la faute d’abord à la baisse du régime Dukan mais aussi au scandale sur la viande de cheval qui fait plané un doute sur l’ensemble des produits de l’agro-alimentaire. Mais le surimi c’est quoi exactement ? Son origine est le Japon… Lire la suite Surimi sème le doute