Ce plat fait partie de ceux encore meilleur le lendemain, si vous avez un tajine en terre la cuisson n’en sera que meilleur et avec la coriandre cela fera vraiment local. Pour cette recette privilégié évidemment les légumes bio (pruneaux et raisins en particulier !). Cette recette s’accompagne parfaitement avec un Bourgogne et entre amis…… Lire la suite Poulet aux fruits secs