Même si 80 % des français le consomme , le lapin est toujours caché dans le rayon "viande", souvent assimilé à nos lapins de compagnies, il fait souvent tiquer et pourtant sa viande est pleine de vertus. Pour vous proposer autre chose que le classique lapin à la moutarde (que j'aime aussi)..ici c'est une version… Lire la suite Le pot-au-feu de lapin