Je continue mon voyage au coeur de la cuisine italienne avec aujourd'hui une entrée trés gourmande et très facile. Evidemment je vous conseille de choisir des tomates de qualité et bio pour apprécier ce plat tout simple et pourtant à l'effet wouaouh ...Ah la cuisine italienne !!! Ingrédients pour 2 personnes : 250 de mozzarella… Lire la suite Tomates rôties, crème de mozzarella
Étiquette : mozzarella
Quiche betterave et mozzarella
On n'a pas l'habitude de retrouver la betterave dans des recettes chaudes, à part le bortsch bien sûr mais dans une quiche pour moi c'était vraiment une découverte. Même si sur la photo elle se fait discrète , car elle reste sur le fond de tarte, c'est une belle surprise à réserver à vous copains,… Lire la suite Quiche betterave et mozzarella
Feuilleté au thon et mozzarella
Une soirée foot pour ce soir ? Pas la peine de se creuser la tête ou de faire livrer une pizza, avec ce feuilleté (un classique de l'apéro) vous aurez du "fait maison" pour pas cher. Le truc pratique avec les feuilletés c'est que vous pouvez ajouter tout ce que vous voulez à l'intérieur, enfin… Lire la suite Feuilleté au thon et mozzarella
Quiche aux tomates cerise, mozza et pignons
C'est une entrée colorée que je vous propose aujourd'hui avec cette tarte qui rassemble tout ce qui fait l'été (même si en ce moment nous sommes plutôt en mode pull à col roulé). Heureusement entre deux averses les tomates cerises bio et françaises ont eu le temps d'arriver chez le primeur...Pour cette recette même pas… Lire la suite Quiche aux tomates cerise, mozza et pignons
Salade mozzarella et pêches
Et si ce soir on se faisait un p'tit tête à tête autour d'une salade ? Quasiment pas de préparation, un peu de découpage et le tour est joué ! Une recette sucrée salée subtile , les pêches sont au top de leur forme en ce moment donc il faut en consommer sans modération, bio… Lire la suite Salade mozzarella et pêches
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