A Table !·Recette

Far aux oignons et lardons

Avant de découvrir cette recette dans un journal en Bretagne, je ne savais pas que la Far existait aussi en version salé. Donc pour tous les  ignorants comme moi , voici une bonne occasion d’y gouter. L’oignon de Roscoff (une variété d'oignon rosé) se trouve assez facilement dans les supermarchés et primeurs. Sinon vous pouvez… Lire la suite Far aux oignons et lardons

Recette

Far aux pruneaux, rhum et lait ribot

Direction la Bretagne pour cette recette avec un ingrédient qui à l'origine n'était disponible que dans cette belle région , le lait robot. A l'origine ce lait était issue de la fabrication du beurre mais aujourd'hui c'est un lait fermenté (pour des questions d'hygiène) évidemment je vous la fait courte, mais aujourd'hui on trouve du… Lire la suite Far aux pruneaux, rhum et lait ribot