Après le Hamburger, le Hot-dog, le bagel pourquoi pas une mode du “croque” car là aussi les variantes sont nombreuses et c’est un peu le mal aimé des restaurants ne parlons même pas des choses souvent infâmes qui sont vendus en supermarché!!! Donc si vous avez des recettes de “croque” qui sortent de l’ordinaire je… Lire la suite Croque Wasabi-Saumon
Clafoutis ananas et cannelle au lait de coco
Une journée à la mer sous le soleil, une balade en tee-shirt et c’est l’envie de cuisiner des produits du soleil , donc l’ananas c’est parfait ! Comme d’habitude une recette facile et rapide, parfait pour le farniente pendant que le gâteau cuit … Ingrédients pour 8 personnes : 1 ananas – 4 pincées de… Lire la suite Clafoutis ananas et cannelle au lait de coco
Cuisses de poulet aux pruneaux
Enfin il est de retour ! je parle évidemment du soleil et l’on pourrait donc presque imaginer une version barbecue de cette recette. Donc à vous de choisir la manière dont vous allez cuire le poulet…moi je vous propose la version “hiver” de cette recette. Pour accompagnement vous pouvez faire revenir quelques raisins, pois chiche… Lire la suite Cuisses de poulet aux pruneaux
The Grand Budapest Hôtel
Le pitch – un maitre d’hôtel est injustement accusé de l’assassinat d’une de ses richissimes clientes – n’est qu'un vague prétexte ici pour offrir à son auteur, Wes Anderson, un monstrueux terrain de jeu rétro, chic et bariolé , logé au cœur des Balkans du début du XX siècle. Porté par une énergie comique doucement… Lire la suite The Grand Budapest Hôtel
Veau mijoté à la bière
Cela fait partie de la famille des “plats du dimanche” un peu bourgeois mais tellement régressif !!! Comme une madeleine de Proust on imagine aussi la balade en famille juste après, bref un p’tit moment à partager et comme toujours ici simple à faire !!!! Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg d’épaule de veau… Lire la suite Veau mijoté à la bière
Tarte aux noisettes
Il a deux sortes de dessert, les légers ceux qui se grignotent à la fin d’un repas comme une bouchée de gourmandise, et puis les autres qui se font une place dans l’assiette fier comme un paon !!!! Cette tarte est très gourmande…mais comme les gâteaux de nos grands-mères pas forcément légères donc je vous… Lire la suite Tarte aux noisettes
Quiche aux brocolis
Ah le brocolis c’est comme les épinards pas facile de déclencher l’euphorie quand on le propose à ses invités !!! Donc j’ai trouvé cette recette facile et rapide qui permet de concilier sa dose de légume quotidienne avec un plat gourmand. Une copine bretonne m’ayant récemment décrit les traitements subit dans les champs de brocolis… Lire la suite Quiche aux brocolis
Un salon à dévorer sans modération
Le premier salon grand public de la pâtisserie débarque à Paris du 4 au 6 avril 2014. Sugar Paris projette déjà de devenir l’incontournable pour les amoureux de la pâtisserie. Vous pourrez y dénicher des ustensiles, profiter des démos réalisées par des professionnels et participer à des ateliers avec de vrais chefs. Les points… Lire la suite Un salon à dévorer sans modération
Une semaine…pas plus !!!
Quand une pièce recueille les louanges de Télérama et du Canard Enchainé on se dit que la réservation de dernière minute qu’on vient de faire risque d’être sympa. L’auteur de la pièce, Clément Miche est un coutumier des succès puisque c’est à lui qu’on doit “Le Carton”, “Le Grand Bain” et “Début de fin de… Lire la suite Une semaine…pas plus !!!
My Crazy Pop
Après le Hamburger et le Hotdog que diriez de découvrir la friandise chouchou des Américains popularisé aux Etats-Unis dans les années 20. C’est donc dans la mouvance des boutiques monomaniaques qu’un “Pop-Shop” vient de s’ouvrir à Paris, inspirée par le succès de Garrett, une chaîne de pop-corn stores à l’américaine. Charte graphique doucement rétro, déco… Lire la suite My Crazy Pop
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