J’aurai dû me méfier devant la description du plat “Découvrez le burger façon salade César”. Mais comme c’était en avant-première de la carte de Printemps je me suis laissé tenter malgré un prix de 15 € 50. Je trouve le concept génial on sort quelques produits stars de la future carte et les clients curieux… Lire la suite Hippopotamus quand le Burger fait plouf !!!
Au Temps de Klimt
Aujourd’hui je quitte les fourneaux pour vous proposer une sortie à La Pinacothèque de Paris. Au programme le peintre autrichien Gustav Klimt (vous connaissez sans le savoir ses œuvres). Comme toutes expositions qui se respectent vous pouvez choisir l’option coupe file à 15 € 50 (14 € si vous faites la queue), réservation directement auprès… Lire la suite Au Temps de Klimt
Biryani d’agneau
Direction l’Inde pour le plat du jour, avec un biryani (plat à base de riz). Comme la plupart des plats indiens ici chaque bouchées est un voyage au pays des épices. Vous pouvez ajoutez un yaourt brassé au moment de servir. Ingrédients pour 6 personnes : 800 g d’épaule d’agneau – 2 oignons – 20… Lire la suite Biryani d’agneau
Lapin à la niçoise
N’y voyait que le fruit d’un pur hasard mais après une petite escapade sur la Côte d’Azur voici une recette niçoise. Pour apporter encore plus d’authenticité à cette recette et si vous avez la chance d’en trouver des olives niçoises sont les meilleures !!! Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de lapin – 100… Lire la suite Lapin à la niçoise
Black bottom cupcakes
Depuis plusieurs années ce superbe plateau était dans un placard donc je lui ai enfin trouvé une place de choix sous des cupcakes bicolores!!! Des petites pâtisseries parfaites pour le tea-time. Ingrédients pour 16 cupcakes : 150 g de Philadelphia nature – 1 œuf battu – 10cl de lait – 50 g de sucre –… Lire la suite Black bottom cupcakes
Sablés Choco-Cognac
C’est surement la première fois qu’un sablé marie le chocolat et le cognac, mais la cuisine est aussi source d’expérience, verdict : la montagne de sablés a disparu en quelques minutes donc je pense que la recette est approuvée. Ingrédients pour environ 30 sablés : 200 g de beurre demi-sel mou – 2 œufs +… Lire la suite Sablés Choco-Cognac
Bouillon de poulet au riz brun
Voici une recette qui “trainait” dans un vieux carnet depuis plus d’un an et demi, il aurait été dommage de l’oublier car au final c’est une soupe –plat avec beaucoup de goût . Donc mon conseil ne jeter pas vos vieilles recettes qui trainent dans vos tiroirs il y a souvent des bonnes surprises …… Lire la suite Bouillon de poulet au riz brun
Poulet farci au boulgour épicé
Chaque semaine j’achète un poulet (Label rouge) car je sais qu’il existe des milliers de recettes pour le mettre en vedette. Donc aujourd’hui j’ai porté mon choix sur une céréale qui est peu utilisée en France (il faut voir sa petite place dans les rayons), pour mettre un peu de peps dans cette recette quelques… Lire la suite Poulet farci au boulgour épicé
Tarte soufflée au fromage blanc et aux framboises
Un peu de légèreté pour commencer la semaine avec ce dessert parfait après un bon repas, évidemment ce n’est pas la saison des framboises donc direction notre Picard préféré pour en acheter 250 g. Ingrédients pour 6 personnes : 300 g de pâte brisée – 300 g de fromage blanc – 4 œufs – 125… Lire la suite Tarte soufflée au fromage blanc et aux framboises
Gâteau Chocolat Coco
Deux recettes de gâteaux au chocolat en une semaine je sens que je vais faire des heureux parmi les visiteurs du blog. Comme vous pouvez le voir sur la photo, avec le gâteau une boule de glace (parsemé d’un peu de pralin) et pour les plus gourmands un peu de crème chantilly et de la… Lire la suite Gâteau Chocolat Coco
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