Premier jour de soldes et donc a l'idée de vous faire une petite terrine vous ne sautez pas de joie, trop long, trop compliqué ! Mais vous avez tort en quelques minutes vous allez vous préparez un plat excellent à déguster froid dans 24 heures...Alors ça vaut le coup non ? Ingrédients : 800 g… Lire la suite Terrine de poulet aux milles saveurs

J’espère que vous avez bien récupéré de la fête de la musique, car après avoir chanté toute la nuit il va falloir maintenant se mettre devant les fourneaux pour commencer la semaine. Attention la récompense sera à la hauteur de vos..petits efforts. En effet c’est la fraise qui est à l’honneur en ce début de… Lire la suite Cheesecake au fraises

  Ingrédients pour 4 personnes : 24 crevettes roses décortiqués – 1 gousse d’ail – 3 cuil. A soupe d’huile d’olive – 2 verres de riz cru – Sel et poivre. Pour la sauce : 3 c à s d’huile d’olive – 1 c à s de sauce soja – 1 c à s de… Lire la suite Crevette au curry

Ingrédients pour 4 personnes : 30 g de beurre – 2 c. S. d’huile d’olive – 2 oignons blancs moyens, émincés – 2 gousses d’ail, pilées – 750 g de blancs de poulet, coupés en deux – 250 g de petits champignons de Paris, émincés – 2x410 g de tomates en boîte – 60 ml… Lire la suite Poulet à la sauce tomate et au vin rouge

Le filet mignon de porc est une viande peu grasse. Les feuilles de brick deviennent croustillantes et parfumées à la cuisson… Ingrédients pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc d’environ 400g – 200 g d’oignons émincés – 6 feuilles de brick – 6 cuil. à soupe d’huile d’olive – 1 cuil. à soupe… Lire la suite Filet mignon de porc en chemise au curry

Ingrédients pour 6 personnes : 250 g d’abricots secs – 250 f de farine – 140 g de sucre – 6 œufs – 50cl de lait - beurre pour le moule – sel. Préparation : 15 min Cuisson : 45 min Repos : 1 h Mettez les abricots secs dans un bol, couvrez-les d’eau tiède… Lire la suite Far aux abricots secs

Ingrédients pour 4 personnes : 5 endives – 30 g de beurre – 10 cl de crème fraîche – 1 litre de bouillon de poule – 3 belles pommes de terre cuites à l’eau – Poivre et Sel. Faire chauffer les endives en rondelles 5 minutes dans une casserole avec le beurre Ajoutez ensuite le… Lire la suite Velouté d’endives

Ingrédients : 40 g de beurre - 2 pommes golden – 4 cuil. à soupe de sucre en poudre Pour la pâte : 120 g de beurre + 10 g pour le moule – 120 g de sucre en poudre – 2 œufs moyens - 120 g de farine – ½ sachet de levure chimique.… Lire la suite Quatre-quarts aux pommes

Ingrédients : 4 demi-poires au sirop – 80 g de beurre mou – 20 g pour le moule – ½ pot de yaourt au lait entier – 2 œufs – 160 g de sucre en poudre – 7 g de levure chimique – 200 g de farine. Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 à… Lire la suite Fondant aux poires