Si vous n’avez jamais tenté l’expérience, il faut le plus rapidement possible faire un saut dans un restaurant Libanais, c’est une cuisine riche en goût et en diversité qui vous y attend. Vous pourrez découvrir dans la rubrique “Nos bonnes adresses” quelques restaurants pour déguster cette cuisine. En attendant voici une recette facile à faire… Lire la suite Emincé de poulet à la libanaise
Catégorie : Recette
Crumble Chocolat Poires
Vous connaissez la poire belle Hélène ? Je vous propose la version « crumble » de ce classique des desserts. Très facile à faire et peu couteux , la seule difficulté sera peut être de trouver du pralin (et encore c’est pas mission impossible) Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 25… Lire la suite Crumble Chocolat Poires
Linguine aux crevettes et ricotta
Une semaine sans pâtes ne saurait pas une semaine réussie…donc je vous propose une recette simple à faire en rentrant du boulot et qui vous donnera du bonheur… Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de crevettes cuites – 500 g de linguine – 40 cl de crème fraîche – 250 g de ricotta – … Lire la suite Linguine aux crevettes et ricotta
Tarte au sucre
Quand j’étais tout petit (il y a très longtemps) je me souviens chez mon arrière-grand-mère d’une grande table avec dessus des tartes, dont la célèbre tarte au sucre. Je ne sais pas pourquoi mais ce gâteau est resté comme ma madeleine de Proust. Donc aujourd’hui je vous propose une recette..qui n’a de semblable que le… Lire la suite Tarte au sucre
Poulet aux fruits secs
Voici une recette qui prend son temps mais rapidement (non ce n’est pas une énigme). Pour faire simple il vous faudra que quelques minutes pour la préparer mais ensuite un réchauffage le lendemain lui donnera toute sa saveur. IL faut dire qu’avec son cocktail de fruits secs c’est idéal pour démarrer en forme la semaine.… Lire la suite Poulet aux fruits secs
Gratin pommes de terre et truite fumée
Puisque nous devons acheter français (même si l’engouement semble déjà un peu retombé) voici une bonne action qui vous coutera pas cher. En effet alors que le saumon d’élevage subit des multiples traitements dans des fermes industrielles en Norvège, la Truite française semble épargnées (pour combien de temps encore) par ces techniques !!! Donc vous… Lire la suite Gratin pommes de terre et truite fumée
Soupe de poulet aux poireaux
C’est avec cette recette simple et facile que se termine..enfin la saison des soupes sur le Blog. Maintenant il ne reste plus qu’à espérer que dans quelques semaines je pourrais vous proposer des recettes de soupes glacées (car j’en ai quelques unes dans mon cabas !!)… En tout cas aujourd’hui le soleil a fait… Lire la suite Soupe de poulet aux poireaux
Croque-monsieur au jambon cru et au cantal
J’aimerai tellement vous proposer des recettes de salades ou de soupes glacées à déguster sous un parasol. Malheureusement 10 ° C et un temps à même pas mettre une grenouille dehors me pousse encore à puiser dans les bonnes recettes d”hiver… Mais promis dès le premier rayon de soleil et 20 °C sur la station… Lire la suite Croque-monsieur au jambon cru et au cantal
Muffins aux framboises et chocolat blanc
Aujourd’hui pêchons ensemble mes frères !!! Je ne suis pas un fan du chocolat blanc qui pour moi est tous sauf du chocolat mais ici l’acidité de la framboise et la douceur du chocolat blanc font merveille. Résister serait un pêché !!!! Ingrédients pour 10 muffins : 20 g de framboises – 2 oeufs… Lire la suite Muffins aux framboises et chocolat blanc
Fettucine à l’artichaut, tomate et poulet
Pas une semaine sans une recette de pâtes, c’est ma devise dans ma cuisine, donc aujourd’hui j’ai envie de vous faire partager un plat de fettucine. C’est aussi une des seules recettes qui me fait manger des coeurs d’artichauts dont en général je suis pas un grand fan. Un recette à partager avec un… Lire la suite Fettucine à l’artichaut, tomate et poulet
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