La grande saga de la soupe maison est de retour sur le blog, encore une fois il ne vous faudra que quelques minutes pour la préparer et son coût de revient est dérisoire. Pas de poisson à portée de main, dans ce cas là, des portions de cabillauds congelés feront l'affaire...et diminueront encore le prix.… Lire la suite Soupe de poisson à l’orange
Auteur : My Beautiful World
Andrée Putman un designer à l’hôtel de Ville de Paris
La Mairie de Paris propose plusieurs fois par an en son sein des expositions gratuites aux thèmes multiples et variés. Après avoir découvert le génie de Gustave Eiffel, je suis allé voir la rétrospective consacré à Andrée Putman célèbre designer et architecte d’intérieur. Aujourd’hui âgée de 85 ans elle incarne la sobriété et l’élégance du… Lire la suite Andrée Putman un designer à l’hôtel de Ville de Paris
Endives au saumon
Il y a des plats qui nous font voyager dans le passé, aujourd’hui « Has been » , il suffirait d’un bon article dans un journal branché ou une nouvelle version d’un grand chef pour que de nouveau il soit les stars des fourneaux. En l’absence de surgelés ou de livraison de pizza, la… Lire la suite Endives au saumon
L’islande
Hasard du calendrier, c'est au moment ou la France grelotte qu'arrive sur le blog les photos d'un pays peu connu pour ses cocotiers. Vous pouvez dès à présent découvrir les magnifiques photos de notre reporter Thierry sous la rubrique Photo Europe. Nouveauté avec cette nouvelle série de photo, je vous propose en plus du diaporama… Lire la suite L’islande
Gâteau renversé à l’ananas
Vous pouvez déjà retrouver sur le site une autre version de cette recette, celle-ci est plus simple et n'oubliez pas de garder le jus de l'ananas pour arroser le gâteau à la sortie du four. Ingrédients pour 8 personnes : 100 g de beurre - 50 g de cassonade - 4 tranches d'ananas au… Lire la suite Gâteau renversé à l’ananas
Un dîner presqu’italien
L’histoire commence par une rencontre entre deux italiens et la France...coup de foudre !!! Elle se poursuit aujourd’hui avec un blog « Un Dîner presqu’italien » , passionnés de cuisine ils ont décidé de nous faire partager les secrets de la cuisine Italienne. Au-delà, d’un simple recueil de recettes, ils ont pour ambition (noble cause… Lire la suite Un dîner presqu’italien
Lasagnes aux poissons
Après la blanquette de belle-maman (voir précédent billet) c'est au tour des lasagnes de votre pote italien (autre monument infranchissable) de vous attaquer. Et comme vous êtes dans une période de confiance totale (c'est marqué dans votre horoscope), double challenge pour cette recette, réussir la recette et faire vous-même la béchamel....oui je sais c'est quasiment… Lire la suite Lasagnes aux poissons
Potiche
Nostalgique du papier peint à carreaux oranges et des pattes d’eph’, il ne faut sous aucun prétexte rater le nouveau Film de François Ozon. Les plus anciens retrouveront soit leur coupe de cheveux de l’époque, ou le petit gadget très vintage, comme l’étui en velours que l’on pose sur le téléphone (hum). Bravo également aux… Lire la suite Potiche
Blanquette des îles
Rien de tel qu’un week-end sous la grisaille pour faire exploser les statistiques du blog. De là à souhaiter encore quelques week-ends pourris avant la fin de l’année il y a un pas...que je fais secrètement. Après ces quelques préoccupations arithmétiques plongeons nous aujourd’hui dans notre livre de recette pour découvrir celle de la blanquette…mais… Lire la suite Blanquette des îles
Velouté fenouil-carottes
Programme chargée aujourd’hui pour tous ceux qui aime faire la fête puisque hasard du calendrier en ce jeudi 18 Novembre vous pourrez à votre guise vous enivrer de débats à l’occasion de la journée Mondiale de la Philosophie ou alors préférer les raisins en sirotant « Le Beaujolais Nouveau ». La question existentielle au niveau… Lire la suite Velouté fenouil-carottes
