Udaipur est notre dernière grande étape au Rajasthan, cette ville est célèbre pour le City Palace. D'une longueur de près de 500 m, le palais forme un immense dédale de halls, de salons, de cours et de jardins, de terrasses et de kiosques. Mais avant de découvrir ce superbe monument, faisons une halte au Jagdish… Lire la suite Voyage en Inde – Chapitre VIII
Auteur : My Beautiful World
Voyage en Inde Chapitre VII
C'est à Chittorgarh que nous faisons halte aujourd'hui pour notre voyage en Inde. Si la ville n'offre aucun intérêt particulier, c'est la forteresse qui la surplombe qui concentre notre curiosité. Cette forteresse est l'une des plus impressionnantes du Rajasthan, ici l'histoire est au centre de votre visite....Il faut franchir sept portes pour arriver à l'intérieur… Lire la suite Voyage en Inde Chapitre VII
Chapatis aux lentilles et aux épinards
Pour notre seconde étape culinaire en Inde, je vous propose de confectionner le pain traditionnel que chaque indien mange tous les jours surtout dans l'Inde du Nord. A partir de cette base les variantes sont multiples..mais toujours végétariennes. Le chapati est élaboré sans levain, on le consomme roulés en cornets de façon à être utilisé… Lire la suite Chapatis aux lentilles et aux épinards
Voyage en Inde Chapitre VI
Avant d’arriver à notre nouvelle ville étape Bundi, quelques rencontres le long de la route et un arrêt à une fête de village ou notre passage est filmé par la TV locale. Mais pas le temps de jouer les rock stars car la route est longue. Bundi est une petite ville qu’entourent des modestes collines.… Lire la suite Voyage en Inde Chapitre VI
Voyage en Inde – Pause Musicale
Depuis quelques années la folie Bollywood (raccourci de Bombay et d’Hollywood) a envahit le monde. C’est une sacré expérience de se faire une toile en Inde . Salle monumentale dans les grandes villes, ambiance survoltée dans la salle et entracte pour des films qui durent souvent plus de 3 heures. Les ingrédients indispensables musique, danse… Lire la suite Voyage en Inde – Pause Musicale
Voyage en Inde Chapitre V
Jaipur est l’étape du jour, c’est ici que nous allons poser nos valises pendant une journée et demi. La ville est mondialement connu pour sa couleur rose mais à l’origine elle offrait une palette allant du gris au blanc. En 1876 en prévision de la visite du Prince Albert (Prince de Galles), elle fut repeinte… Lire la suite Voyage en Inde Chapitre V
Voyage en Inde Chapitre IV
Aujourd’hui direction Amber et son célèbre Fort avec l’inévitable promenade à dos d’éléphant. Amber c’est d’abord une forteresse (Fort de Jaigarh). Véritable cité royale sur la crête d’une colline de 3 km de long sur 1 km de large. Les maitres d’Amber conservaient ici leur trésor. La plupart des sites que nous allons visiter sont… Lire la suite Voyage en Inde Chapitre IV
Agneau Korma
Pendant notre voyage en Inde, nous allons également faire quelques haltes pour découvrir la cuisine de ce beau pays. Aujourd'hui un classique que l'on rencontre dans toute l'inde. Selon les sources Korma désigne soit le mode cuisson (cuisson lente à feu doux) ou la douceur du goût qu'apporte les yaourts ou le lait de coco.… Lire la suite Agneau Korma
Le discours d’un roi
Adapté d'une pièce de théâtre, "Le discours d'un roi" n'a rien du théâtre filmé, mais constitue un superbe moment de cinéma dans tout ce qu'il peut avoir de créatif en même temps que d'immédiatement décryptable. On peut certes être sensible à ce que d'aucuns considèreront comme des facilités, voire des trompe-l'oeil (la magnificence des décors,… Lire la suite Le discours d’un roi
Voyage en Inde – Chapitre III
Après Delhi et ses monuments, nous avons hâte de “rencontrer” des Indiens et de partager la vie plus tranquille que celle que nous avons connu lors de nos deux premiers jours. Nous sommes en route pour la ville de Sariska, mais sur le chemin un arrêt s’impose à Alwar, c’est ici qu’enfin nous allons pouvoir… Lire la suite Voyage en Inde – Chapitre III
