Si vous êtes en Corse cet été il faut faire un détour par la ferme Auberge “Chez Edgar” qui se trouve à Lavatoggio (entre Calvi et L’ile Rousse) juste à la sortie du Village. Si vous nous suivez sur le blog depuis quelques années, vous aurez compris que notre voyage en Corse date d’une dizaine d’année et que c’est donc un bon tuyau d’amis qui s’y trouvent actuellement.
Dans ce resto c’est menu unique à 36 euros on choisit juste la viande et le dessert (ensuite c’est la bonne surprise). Et dès votre arrivée on vous offre l’apéritif..
Donc je vous donne le menu du 02 août 2016 (eh oui c’est tout chaud) :
Soupe Corse, Tartes aux herbes et lardons, veau à la broche avec fondu d’oignon et gratin de pomme de terre.
Puis pour terminer le repas, Fromages et confiture , fraisier…un repas copieux et excellent selon les convives.
L’accueil est très chaleureux et le cadre magnifique avec sur la terrasse le barbecue à la broche qui réchauffe les papilles.
Le restaurant est ouvert uniquement le soir et il est prudent de réserver selon la formule consacrée.
Détails important ici c’est chèque ou espèces, pas de CB.
Chez Edgar – Ferme auberge
RD71
20225 Lavatoggio
Tel : 04.95.61.70.75
Ouvert de Pâques à Octobre
Envie de nous faire découvrir une bonne adresse ? il suffit de m’envoyer un petit commentaire sur contact@mbeworld.fr
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