Le Mojito Basilic

mojito

Pour cette dernière semaine avant les vacances je vous propose quelques recettes de cocktail à savourer le soir devant le soleil couchant (oui je sais c’est plutôt cliché et réservé à la moitié sud cette année).

Vous trouverez sur le blog la recette du Mojito classique  mais aujourd’hui voici une variation subtile de plus en plus à la mode dans les bars branchés. Donc comme vous l’avez compris le but est de remplacer la menthe par du basilic, plante aromatique de saison !!!

Donc dans un grand verre, toujours sur la bas d’un Mojito classique, remplacez la menthe par des feuilles de basilic frais. Pour faire ressortir le goût de l’aromate vous pouvez ajouter du sirop de basilic  de la célèbre marque Monin  (http://www.moninshopping.com/) .

Vous pouvez également remplacer l’eau gazeuse par du Canada Dry ou de la ginger beer.. Mais ce qui ne change pas c’est le rhum Havana Club (le seul, l’unique !!).

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