Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet - 800 g de patates douces - le jus de 2 oranges + 1/2 orange pour la cuisson de la viande - Les zestes de 1/2 orange - 10 cl de crème fraiche - 2 cl de vinaigre de cidre - 10 g de sucre -… Lire la suite Cuisses de poulet, sauce à l’orange et Speculoos