Bonjour à tous les gourmands ! Aujourd'hui, je vous propose une recette qui va enchanter vos papilles avec ses saveurs délicates et sa simplicité : la Salade de kasha, pousses d'épinards, nectarines et burrata. Oubliez les salades tristes et monotones, celle-ci est une véritable invitation au voyage culinaire. Le kasha, ou sarrasin grillé, apporte une note rustique… Lire la suite Salade de kasha, pousses d’épinards et burrata
Étiquette : salade
Salade Bretonne
Salut les gourmands ! Aujourd'hui, on met le cap sur la Bretagne sans bouger de sa cuisine. Préparez-vous, on va concocter une salade bretonne qui va réveiller vos papilles et vous faire voyager entre terre et mer. Oubliez les clichés du far breton et des galettes-saucisses (on les adore, mais aujourd'hui c'est salade !). Imaginez plutôt un… Lire la suite Salade Bretonne
Salade de pâtes, tomates confites et courgettes
Cette salade est un véritable concentré de saveurs méditerranéennes. Les tomates confites, douces et intenses, se marient à merveille avec la fraîcheur des courgettes, légèrement croquantes. Ajoutez-y des pâtes al dente pour la texture, et vous obtiendrez un plat à la fois gourmand et équilibré Que ce soit pour un pique-nique en famille, un déjeuner léger entre amis ou… Lire la suite Salade de pâtes, tomates confites et courgettes
Salade de pommes de terre aux sardines grillés
On est tous d'accord, la salade de pommes de terre, c'est un classique indémodable. Mais avouez, des fois, ça manque un peu de peps, non ? Eh bien, préparez-vous à une révolution gustative avec cette salade de pommes de terre aux sardines grillées ! Imaginez : des pommes de terre fondantes, le goût fumé des sardines fraîchement… Lire la suite Salade de pommes de terre aux sardines grillés
Salade de pâtes au poulet et framboises
Salut les gourmands ! L'été est là, et avec lui l'envie de plats frais, colorés et un brin originaux, non ? Aujourd'hui, je vous emmène hors des sentiers battus avec une recette qui risque de vous surprendre, et pour cause : une Salade de Pâtes au Poulet, Framboises et Pesto Maison ! Je sais ce que… Lire la suite Salade de pâtes au poulet et framboises
Salade de penne, pesto aux courgettes et crevettes
On continue notre série sur les salades de pâtes avec cette fois-ci une salade très verte ...comme souvent dans la cuisine italienne, des produits simples et bruts mais de qualité et au final un vrai bonheur :-)... En cuisinant plusieurs recettes de salade j'ai aussi remarqué que la chapelure était un ingrédient indispensable des recettes… Lire la suite Salade de penne, pesto aux courgettes et crevettes
Salade d’haricots rouges
La semaine continue avec une salade complète que vous pourrez emporter dans votre Bento :-), car il temps de le ressortir avec les beaux jours...Depuis quelques années l'oeuf est de retour dans les cuisines débarrassé de sa mauvaise réputation, c'est un apport de protéines pas cher et qui ne fait pas augmenter le cholestérol sauf… Lire la suite Salade d’haricots rouges
La Niçoise
Ne fuyez pas en voyant le mot anchois dans cette recette ! car il s'agit de ceux à l'huile d'olive et pour les plus réticents vous pourrez les remplacer par du thon en boite..C'est la saison des fèves, il faut donc en profiter, si vous avez la chance de trouver des fèvettes (des fèves que… Lire la suite La Niçoise
Salade grecque au poulet grillé
Y'a comme un air d'été sur le blog avec cette salade grecque légèrement revisitée ! Il est temps d'aller chez le primeur pour déguster les premières tomates (pas aujourd'hui car tout est fermé!!), fêta et mozzarella sont aussi de nouveaux les vedettes dans les rayons, bref tout est en place pour commencer la saison d'été,… Lire la suite Salade grecque au poulet grillé
Salade aux haricots verts
Quelques rayons de soleil , les premières tomates de plein champ qui arrivent chez le primeur bio, et une envie de préparer cette salade avec en prime une belle idée "zéro déchets" pour le pesto maison. Si comme moi vous êtes fan de radis (jeux de mots involontaire !! ) c'est la saison idéale pour… Lire la suite Salade aux haricots verts
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