Je continue à vider mon tiroir à recettes, ce soir c'est un dhal (plat que j'ai découvert il y a très longtemps en voyageant en Inde) depuis j'en ai testé plusieurs que vous pouvez retrouver sur le blog. Il parait que les légumes secs c'est excellent pour la santé, et comme les épices c'est aussi… Lire la suite Dhal de lentilles noires et haricots rouges
Étiquette : dhal
Curry de lentilles aux crevettes
C'est la rentrée du blog en ce 26 septembre, c'est toujours un plaisir de reprendre le chemin du boulot et des fourneaux alors que l'effervescence de la rentrée officielle est passée...Avec encore les images des vacances bien fraiches dans la tête et quelques couleurs sur le visage...même si je sais que la vie parisienne rattrape… Lire la suite Curry de lentilles aux crevettes
Dahl de courge et lentilles corail
Je vous ai déjà proposé des recettes de Dhal, celle-ci est accompagné par une sauce au yaourt et citron vert, une belle idée pour un repas léger et veggie. Si vous voulez jouer à fond la carte indienne, quelques naans natures ou au fromage (qui soit dit en passant est une création française) seront parfaits.… Lire la suite Dahl de courge et lentilles corail
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