Le Colombo, c'est bien plus qu'un simple plat : c'est un voyage gustatif direct vers les Antilles. Ce ragoût parfumé, riche en épices, est un incontournable de la cuisine créole. Aujourd'hui, nous allons explorer une variation gourmande et légèrement sucrée : le colombo de poulet à l'ananas. L'alliance de la tendresse du poulet, des épices… Lire la suite Colombo de poulet à l’ananas