Courage pour ceux qui ne sont pas fans, le printemps arrive et les choux ne seront plus les seuls à truster les étals des primeurs,, mais pour les autres il est encore temps de cuisiner les nombreuses variétés de choux (rouge, frisée, chinois, fleur , etc..). Aujourd'hui vous propose une recette qui peut être proposé… Lire la suite Fricassée de choux rouge
Étiquette : choux
Trop Choux !!!
Le célèbre pâtissier Dominique Saibron revisite la religieuse au chocolat (ou au café) en y ajoutant des touches colorées. Pour célébrer l’automne, ces succulents choux à la crème pâtissière et à la pulpe de fruit ont été recouverts d’un délicieux crumble au parfum pomme verte – cannelle. Si vous êtes plutôt millefeuilles c’est aussi dans… Lire la suite Trop Choux !!!