Il a suffit de quelques kiris  dans le frigo et du retour des frimas pour que cette recette arrive sur le blog, comme quoi il en faut peu pour passer un bon moment. Ingrédients pour 6 personnes : 1 oignon – 2 gousses d’ail – 3 courgettes – 1 cube de bouillon de légumes – 1… Lire la suite Soupe courgettes – kiri

Voici un cake que Sophie ne vous a pas encore proposé... Ingrédients pour 6 personnes : 3 œufs – 12 cl de crème liquide – 8 cl d’huile de tournesol – 80 g de gruyère râpé – 150 g de farine – 1 sachet de levure chimique – 1 à 2 c. à s. de… Lire la suite Cake aux poireaux et au curry

Le summum de la simplicité et de la gourmandise : c’est facile, beau, bon et inratable. Que demander de plus ? Ingrédients pour 6 personnes : 3 feuilles de gélatine – 50 cl de crème liquide entière – 4 cuillerées à soupe de sucre en poudre – 1 gousse de vanille - Quelques framboises. Faites… Lire la suite Panna cotta à la vanille

Pas d’erreur d’aiguillage pour la recette du jour, au placard les vêtements d’hiver ,les écharpes et les gros pulls mais avant de passer salade , faites une pause avec cette tourte de pommes de terre. Ingrédients pour 6 personnes : 2 pâtes brisées – 750 g de pommes de terre charlotte – 1 blanc de… Lire la suite Tourte de pommes de terre

Rien de tel pour commencer la semaine qu’une bonne dose d’énergie avec ce plat digne de Popeye. Pâtes et épinards le cocktail détonnant pour assurer une journée métro – boulot – dodo. ingrédients pour 6 personnes : 500 g de tagliatelles fraîches – 150 ml de crème liquide allégée – 125 g de ricotta –… Lire la suite Tagliatelles aux épinards

  Avec le retour du printemps c’est aussi les légumes et fruits qui envahissent les primeurs…découvrez sur le blog quelques fruits et légumes avec leur histoire et une petite recette facile à faire…cette semaine coup de cœur pour le fenouil longtemps utilisé comme condiment ou pour ses propriétés médicinales, le fenouil a un petit goût… Lire la suite Le Fenouil

Un plat ludique et délicieux, dans la pure tradition italienne ! vos amis seront vraiment scotchés. Ingrédients pour 6 personnes : 6 petits blancs de poulet – 250 g de mozzarella – 2 brins de romarin – 6 tranches fines de pancetta – 6 cuillerées à soupe de farine – 2 œufs battus à la… Lire la suite Paupiettes-surprise

Une semaine sans Speculoos ne serait pas vraiment une semaine réussie sur Le Blog…..voici donc une déclinaison de la mousse au chocolat avec en Guest-Star le célèbre biscuit belge Ingrédients pour 8 personnes : 50 g de beurre demi-sel - 160 g de chocolat à 62 % - 2 petits jaunes d’œufs – 6 blancs… Lire la suite Mousse Choc’noir et Speculoos

C’est en déroulant un rouleau de pâte brisée que j’ai découvert cette recette, comme quoi les bonnes surprises peuvent se cacher n’importe où… Vous pouvez accompagner cette tourte d’une salade verte agrémentée de quelques noix…Un vrai délice Ingrédients pour 8 personnes : 2 pâtes brisées – 500 g d’escalopes de dinde – 200 g d’abricots… Lire la suite Tourte à la dinde et à l’Abricot

Les poireaux et le saumon sont les meilleurs amis du monde dans cette recette très simple et qu’une salade de chicorée bien relevée accompagnera pour le meilleur et non le pire Ingrédients pour 4 personnes : 1 rouleau de pâte brisée divisé en 4 portion égales – 30 g de beurre doux – 1 oignon,… Lire la suite Chaussons poireaux et saumon