Avec le retour du soleil, j'avais envie de vous proposer cette recette publiée sur le blog il y a 18 !!! (le temps passe vite)...donc laissez-vous transporter par un voyage culinaire haut en couleurs avec cette tarte qui marie la douceur des légumes de saison à la chaleur épicée du curry et à la tendresse… Lire la suite Tarte aux légumes et poulet grillé au curry
Catégorie : Recette
Cheesecake aux fraises
Les premières fraises françaises bio sont arrivées sur les étals ! Même si le prix est encore assez élevé, laissez-vous tenter par ce cheesecake aux fraises, un dessert frais et léger qui allie la douceur du fromage à la gourmandise des fraises. Pourquoi des fraises bio ? Tout simplement car c'est le fruit qui contient… Lire la suite Cheesecake aux fraises
Tajine d’agneau épicé
Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg d'agneau désossé - 2 oignons - 1 gousse d'ail - Coriandre- 30 cl de bouillon de volaille - 3 c. à soupe d'huile d'olive - 2 c. à soupe de iel - 2 c. à café de ras el-hanout- 2 c. à café de graines de coriandre. Comme… Lire la suite Tajine d’agneau épicé
Far aux oignons et lardons
Avant de découvrir cette recette dans un journal en Bretagne, je ne savais pas que la Far existait aussi en version salé. Donc pour tous les ignorants comme moi , voici une bonne occasion d’y gouter. L’oignon de Roscoff (une variété d'oignon rosé) se trouve assez facilement dans les supermarchés et primeurs. Sinon vous pouvez… Lire la suite Far aux oignons et lardons
Flamiche Picarde
La flamiche picarde, c'est un peu le soleil de la Picardie dans une assiette ! Imaginez une tarte rustique, généreuse, avec une pâte croustillante et une garniture crémeuse à souhait. Au cœur de cette gourmandise, on trouve des poireaux fondants, cuits doucement avec de la crème fraîche et du beurre, rehaussés de lardons fumés pour… Lire la suite Flamiche Picarde
Curry rouge de dinde aux figues sèches
La semaine se termine sous le digne des saveurs épicées avec ce curry rouge, à défaut de curry rouge, utilisez de la pâte de curry vert, moins pimentée. Vous pouvez également enrober les morceaux de dinde de 2 cuillerées à soupe de curry en poudre, avant de les faire dorer. Petit secret pour que les… Lire la suite Curry rouge de dinde aux figues sèches
Croque-raclette à l’effilochée de poulet
Laissez-vous tenter par ce Croque Raclette Poulet Effiloché, une création originale qui réinvente le classique croque-monsieur. Imaginez : deux tranches de pain de campagne moelleux, garnies d'un généreux effiloché de poulet fondant et savoureux, le tout sublimé par la richesse de notre fromage à raclette de qualité supérieure. Chaque bouchée est une explosion de saveurs… Lire la suite Croque-raclette à l’effilochée de poulet
Conchigli à la sauce tomate et au fenouil
Laissez-vous transporter sous le soleil de la Méditerranée avec cette recette de Conchigli à la sauce tomate et au fenouil. Imaginez de généreux coquillages de pâtes, les conchigli, enlacés dans une sauce tomate maison, riche et parfumée, où le fenouil apporte une touche anisée et rafraîchissante. Ce plat, à la fois simple et savoureux, est… Lire la suite Conchigli à la sauce tomate et au fenouil
Crumble de sardines aux pomme de terre et aux carottes
Un classique revisité : sardines et pommes de terre, le mariage parfait Ce plat, d'une simplicité désarmante, est un véritable hommage aux saveurs authentiques. Les sardines, riches en oméga-3, rencontrent les pommes de terre, fondantes et réconfortantes, pour un résultat qui ravira vos papilles. Ingrédients pour 4 personnes : 2 grosses pommes de terre -… Lire la suite Crumble de sardines aux pomme de terre et aux carottes
Dahl au poulet
Envie d'un plat réconfortant, plein de saveurs et facile à préparer ? Le Dahl de poulet est la réponse ! Ce plat indien traditionnel, revisité avec du poulet tendre, est un véritable délice pour les papilles. Suivez-moi dans cette aventure culinaire et découvrez comment réaliser un Dahl de poulet qui ravira toute la famille. Ingrédients… Lire la suite Dahl au poulet
mbeworld.blog 