Savez-vous que les deux premiers pays consommateur de pizzas sont les Etats-Unis et…la France (avec environ 20 pizzas par an et habitant), l’Italie arrivant en troisième position…. Cette semaine sur le blog c’est donc un hommage à ce plat qui selon ses ingrédients peut satisfaire tout les appétits. Voici donc une petite pizza légère et… Lire la suite La Pizza Jardinière

La semaine se termine sur une touche épicée avec ce plat antillais. Pour les petits nouveaux, je vous précise que toutes les recettes publiées sur ce blog sont testées avant…. La semaine prochaine zoom sur un des plats les plus connus dans le monde..la pizza !!! Quatre recettes très différentes à tester entre amis Bon… Lire la suite Colombo de veau

Cuisine en version originale cette semaine avec cette recette de pâtes très simple. La saison du petit pois frais est terminée depuis fin août, alors soit vous acheté ceux qui viennent du Kenya (pas terrible au niveau bilan carbone) sinon vous pouvez vous en procurer surgelés chez Picard (vérifier quand même que la production est… Lire la suite Spaghetti al limone

Si vous aimez les coquilles Saint Jacques, c’est le moment idéal pour les déguster. En effet d’Octobre à décembre (éviter la période des fêtes) elles sont peu chères et savoureuses. Le bon plan si vous voulez en consommer pendant les repas de fin d’année, achetez-les début décembre après les avoir nettoyé vous pourrez les congeler… Lire la suite Tarte aux Noix de Saint Jacques

Après un weekend à Lisbonne et quelques bons plats à base de morue, il semblait logique de vous faire partager cette recette de… Cabillaud. Pour ceux qui ont séché quelques cours de sciences naturelles ou pour qui le poisson ne se consomme que carré…aujourd’hui commence une nouvelle ère puisque vous pourrez dorénavant lancer à la… Lire la suite Tarte Crumble de cabillaud basilic

De mai à Novembre le fenouil se déguste à toutes les sauces...Pas  besoin d'être un "master  chef" pour réaliser cette recette qui vous fera peut-être verser quelques larmes, mais ici le jury n'y sera pour rien...les oignons par contre.   Ingrédients pour 6 personnes : 400 g de pâte feuilletée - 6 bulbes de fenouil… Lire la suite Tarte au fenouil et au parmesan

La patate douce est à l'honneur sur le blog, après les gnocchis en début de semaine, place à une  recette de potage épicé, crémeux avec des morceaux de poulet et de patate douce,  un repas complet en somme!!! Ingrédients pour 4 personnes : 2 c. à s. d'huile de tournesol  -1 oignon, finement haché -… Lire la suite Soupe poulet – patate douce