Pour le dernier billet avant les vacances, direction l’Asie avec ce restaurant Vietnamien découvert sur Internet (merci la fourchette !!) et que nous avons testé hier soir. Il faut dire qu’à moins de se perdre dans les passages et ruelles qui bordent la rue St Denis pas facile de tomber dessus. Ce restaurant ouvert depuis… Lire la suite An Com – Restaurant Vietnamien
Auteur : My Beautiful World
Salade d’artichauts et de fèves
Pour débuter ce long week-end je vous propose une recette très facile et rapide, la petite astuce du jour est l’ajout d’un peu de vinaigre balsamique en fin de cuisson pour dégraisser les lardons. Vous pouvez également utiliser des cœurs d’artichauts surgelés dans ce cas là mon fournisseur unique c’est Picard !!! Ingrédients pour… Lire la suite Salade d’artichauts et de fèves
Gel Douche…attention danger ?
Aujourd’hui on passe de la cuisine à la salle de bain pour vous parler d’un nouveau scandale sanitaire qui pourrait très prochainement arriver à la une des journaux. Si vous êtes des fidèles de la case documentaires sur France 5 le dimanche soir je vous recommande vivement de regarder le reportage sur les gels douches … Lire la suite Gel Douche…attention danger ?
Fondant aux Pommes et beurre salé
Beau temps ou pluie diluvienne, peu importe ce qui se passe dans le monde…le dimanche au moment du gouter c’est gâteau maison !!! Et comme les choses simples sont souvent les meilleurs aujourd’hui on prend des pommes (bio évidemment) et on se fait une sorte de millefeuilles , un peu de pâte et le tour… Lire la suite Fondant aux Pommes et beurre salé
Surimi sème le doute
Le surimi (“chair à poissons” en japonais) à moins la côte depuis deux ans, la faute d’abord à la baisse du régime Dukan mais aussi au scandale sur la viande de cheval qui fait plané un doute sur l’ensemble des produits de l’agro-alimentaire. Mais le surimi c’est quoi exactement ? Son origine est le Japon… Lire la suite Surimi sème le doute
Crumble aux pommes
Vous connaissez le dicton “Quand on aime on ne compte” c’est un peu ce qu’il m’arrive concernant le crumble aux pommes, déjà deux versions sur le site mais je viens de découvrir une nouvelle recette (serait-ce l’ultime ?), je vous livre ici la recette. Les ingrédients pour 6 personnes : 6 pommes bio – Le… Lire la suite Crumble aux pommes
10 ans de mariage !!! au Palace
C’est dans un lieu mythique des night clubbers version années 80 que j’ai pu entrer la semaine dernière, je parle bien sûr du Palace. Cette boite de nuit a vu se croiser les plus gros fêtards de la planète célèbres et inconnus. Aujourd’hui la boite de nuit s’est transformée en salle de spectacle après un… Lire la suite 10 ans de mariage !!! au Palace
Poulet à l’ail
Je suis fan du poulet rôti, un peu moins de sa préparation qui en général vous oblige ensuite à nettoyer votre four, donc depuis longtemps j’ai opté pour les poulets du marché qui tourne bien sagement pendant des heures (et souvent les tours sur la rôtisserie se paie au prix fort). Donc en feuilletant ma… Lire la suite Poulet à l’ail
Rainbow Cake
Aujourd’hui c’est une recette doublement exceptionnelle que je vous propose d’abord car pour une fois ce fut exécuté à six mains (merci Isabelle et Stéphane) et puis pour un brunch à la campagne..pour tous !!!! Donc une recette un peu longue mais nous sommes fiers du résultat, donc nous sommes déjà prêt pour un prochain… Lire la suite Rainbow Cake
Lazare par Eric Frechon
En me baladant dans la salle des pas perdus de la gare St Lazare reconvertie en centre commercial je ne pensais pas finir chez un chef triplement étoilé ! Eric Fréchon avait envie de son bistrot comme de nombreux chef pour offrir un cuisine plus abordable et dans la tradition française mais sans forcément le… Lire la suite Lazare par Eric Frechon
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