Avec le retour du soleil, j’avais envie de vous proposer cette recette publiée sur le blog il y a 18 !!! (le temps passe vite)…donc laissez-vous transporter par un voyage culinaire haut en couleurs avec cette tarte qui marie la douceur des légumes de saison à la chaleur épicée du curry et à la tendresse du poulet grillé.Cette recette est une ode aux saveurs et aux textures, un équilibre parfait entre gourmandise et fraîcheur, idéal pour un déjeuner ensoleillé ou un dîner convivial. »
Ingrédients pour 6 personnes : 1 pâte brisée – 2 courgettes – 1 poivron – 2 escalopes de poulet – 2 cuillerées à café de curry – huile d’olive -sel -poivre.
Préchauffez votre four à 200°C.
Lavez et coupez les légumes en dés. Dans une poêle, faites-les dorer 10 minutes dans l’huile sur feu moyen.
Coupez le poulet en lanières et roulez-les dans le curry.
Déroulez votre pâte à tarte en conservant la feuille de cuisson. Répartissez les légumes puis le poulet. Salez et poivrez.
Faites cuire dans votre four environ 30 minutes
mbeworld.blog 