Encore un nouveau resto sur le créneau très prisé (et rentable ?) du burger haut de gamme sur Paris ! Présent  à Lyon depuis 2 ans King Marcel nous la joue donc “fait maison”  et 100 % franchouillard.

Ici le burger s’affiche à 11 € et la formule  burger-frites-boisson à 15 €.

Pour mon premier burger 100 % français j’ai donc testé le Marcel Patulacci, (Boeuf de race limousine, pesto rouge, aubergines et Courgettes grillées, Mozarella, Roquette)  résultat un burger assez fade avec un pain qui déçoit (eh oui à 11 euros il faut être exigent)

J’ai fait l’impasse sur les frites pourtant un bon indicateur sur la qualité du resto pour prendre la salade en accompagnement,  copieuse mais la sauce trop vinaigrée. ..

Pour les végétariens les burgers  sont proposés avec un steak de soja à la place de celui à la viande (bravo pour cette excellente idée).

Autre bonne idée, la possibilité de boire un petit verre de vin rouge (il faut dire que les créateurs de la chaine sont Lyonnais) avec son repas.

L’équipe de vendeur est dynamique  avec un look de Mario Bross (pour la salopette), la déco joue sur les clichés français mais c’est sympa.

En conclusion un burger un peu cher au vu du goût  mais un deuxième passage s’impose pour les frites et un Burger plus rustique. Par contre même si le pain est fait maison c’est quand même la grosse déception.

http://www.kingmarcel.fr/